Головна
Закуски
Закуски холодні
Помідори фаршировані сиром часником і яйцем

Помідори фаршировані сиром часником і яйцем

швидко, просто, зі звичайних продуктів, на святковий стіл! Помідори, фаршировані сиром, часником і яйцем, готувати не тільки просто, але і дуже швидко — на все піде не більше 20 хвилин. У підсумку виходить смачна, свіжа, апетитна закуска, яка прикрасить собою будь-який стіл!

katushafin

автор рецепта

Помідори фаршировані сиром часником і яйцем рецепт з фото покроково і відео

0 1564

Склад / інгредієнти

порцій:

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 26 % 5 г

жири 53 % 10 г

вуглеводи 21 % 4 г

131 ккал

ГІ: 93 / 7 / 0

Глікемічний індекс відомий не для всього складу: для частини вуглеводів у довіднику його немає, і в розкладі вони не враховані.

покрокове приготування

час приготування: 20 хв

Крок 1

Як зробити помідори, фаршировані сиром, часником і яйцем? Підготуйте продукти. Помідори намагайтеся вибрати однакового розміру, краще, якщо вони будуть середнього розміру. Плавлений сир повинен бути хорошої якості, приготований з натурального сиру. Перед початком приготування раджу покласти його в морозилку на 15 хвилин, щоб сир легше було натерти на тертці. Майонез можете взяти будь-який на свій смак, а також можете приготувати його самостійно.
Крок 2

Попередньо відваріть яйце. Як зварити яйця круто? Щоб яйця при варінні не тріснули, покладіть їх в холодну воду і поставте варити на невеликий вогонь. Варіть яйця 9 хвилин після закипання, потім залийте холодною водою і остудіть. Від різкого перепаду температур шкаралупа краще очиститься. Очистіть зварене охолоджене яйце і натріть його на дрібній тертці.
Крок 3

Охолоджений сир також натріть на дрібній тертці.
Крок 4

Складіть натертий яйця і сир в миску. Зубчики часнику очистіть від лушпиння і пропустіть через прес в яєчно-сирну суміш. Кількості часнику регулюйте на свій смак, можете покласти менше.
Крок 5

Додайте майонез і добре перемішайте продукти до однорідної маси. Спробуйте її, за смаком можете додати сіль і перець. Я не стала цього робити, за моїми відчуттями вистачило солоності сиру і майонезу.
Крок 6

Помідори помийте і обсушіть. Розріжте їх уздовж навпіл.
Крок 7

За допомогою ложки і ножа акуратно вишкребіть внутрішню частину помідор разом з насінням. Її можна використовувати при приготуванні інших страв, наприклад, в зажарку для супу. Раджу заморозити цю м'якоть.
Крок 8

Начините половинки помідор вийшла сумішшю з сиру, яєць і часнику. Кладіть начинку ложкою, роблячи невелику гірку.
Крок 9

Нафаршировані помідори приберіть на 10 хвилин в холодильник. При подачі на стіл прикрасьте кожну половинку зеленню. смачного!

дуже хороша закуска! Раніше я готувала таку, але тільки з сиром і часником. З яйцем вона вийшла ніжніше.
помідори вибирайте соковиті, але щільні. М'які плоди погано тримають форму, в процесі нарізки і приготування вони розповзуться в безформну масу і зіпсують зовнішній вигляд страви.
Так як ступінь солоності, солодощі, гіркоти, гостроти, кислоти, пекучості у кожного індивідуальна, завжди додавайте Спеції, прянощі і приправи, орієнтуючись на свій смак! Якщо якусь із приправ ви кладете вперше, то врахуйте, що є спеції, які особливо важливо не перекласти (наприклад, перець чилі).
Майонез краще приготувати самостійно. Буде смачніше і корисніше. Дивіться тут цікаві рецепти домашнього майонезу. також в якості заправки можна використовувати не тільки майонез, але і сметану або натуральний йогурт. Їх можна взяти окремо або змішати з майонезом в будь - якій пропорції на свій смак-це знизить калорійність страви.