Головна
Десерти
Десерт без борошна
Желейні цукерки з ягідного пюре

Желейні цукерки з ягідного пюре

Желейні цукерки подобаються не тільки дітям, а й дорослим! Так улюблені дітьми Желейні цукерки можна приготувати вдома за допомогою желатину і ягідного пюре. Звичайно, вони не зможуть зберігатися так довго, як магазинні, але я знаю, що вони приготовлені їх з натуральних продуктів і без будь-якої хімії, а ще вони дуже корисні і в них багато вітамінів!

gartsun

автор рецепта

Желейні цукерки з ягідного пюре рецепт з фото

0 1429

Склад / інгредієнти

порцій:

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 10 % 5 г

жири 6 % 3 г

вуглеводи 83 % 40 г

203 ккал

ГІ: 12 / 88 / 0

покрокове приготування

час приготування: 3 год 15 хв

Крок 1

Ягоди перебираємо, якщо вони заморожені, то їх необхідно попередньо розморозити. Ягоди можна використовувати будь-які, одного або кілька видів. Їх необхідно подрібнити в пюре, перетираємо через сито або блендіруем.
Крок 2

Додаємо желатин і даємо постояти пюре 15 хвилин, після чого додаємо сік лимона, скільки його додавати, орієнтуємося на свій смак.
Крок 3

Ставимо каструлю з пюре на маленький вогонь і додаємо цукор, варимо періодично помішуючи, до повного розчинення цукру і желатину.
Крок 4

Дно форми для випічки посипаємо кокосовою стружкою і виливаємо готову суміш, даємо їй трохи охолонути, після чого перекладаємо в холодильник до повного застигання. Після чого нарізаємо на квадратики і посипаємо кокосовою стружкою або цукровою пудрою.