Варення з чорноплідної горобини з апельсином

незвичайний десерт до чаювання! Обов'язково приготуй! Ділюся рецептом дуже смачного варення з чорноплідної горобини з додаванням цитрусових. Це варення стане прекрасним доповненням до чаю, додасть пікантності домашнім пирогів. Пробуйте!

lasiAuthor avatar
автор рецепта

Склад / інгредієнти

порцій:
таблиця перекладу об'ємних заходів
Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта
На вагу складу:
білки 2 % 1 г
жири 0 % 0 г
вуглеводи 98 % 50 г
201 ккал
ГІ: 13 / 87 / 0

покрокове приготування

час приготування: 4 год 10 хв
  1. Крок 1

    Ягоди горобини переберіть, видаліть всі гілочки, які могли потрапити під час збору ягід.

  2. Крок 2

    Апельсини і лимон також вимийте за допомогою щітки в гарячій воді.

  3. Крок 3

    Зріжте місця плодоніжок в цитрусових, поріжте їх шматочками, видаліть кісточки.

  4. Крок 4

    За допомогою блендера подрібніть підготовлені шматочки апельсинів і лимона.

  5. Крок 5

    Викладіть цитрусову масу і ягоди горобини в зручний емальований таз, засипте цукром і відправте на вогонь.

  6. Крок 6

    Доведіть ягідно-цитрусову масу до кипіння, після чого варіть на слабкому вогні протягом 30 хвилин.

  7. Крок 7

    Розкладіть варення по чистим сухим банкам, дочекайтеся поки воно охолоне, тільки потім закрийте кришками (гаряче краще не закривати, щоб не утворювався конденсат на кришці).

  8. Крок 8

    Ну ось і готово! Красиве ароматне варення буде радувати вас своїм смаком в зимову холоднечу!

калорійність продуктів, можливих в складі страви

  • Чорноплідна горобина - 52  ккал/100г
  • Апельсини - 36  ккал/100г
  • Лимон - 29  ккал/100г
  • Цедра лимонна - 47  ккал/100г
  • Цукор - 398  ккал/100г
  • Цукор-пісок - 398  ккал/100г

Схожі рецепти