Пряжене молоко на плиті

Оживи в пам'яті смак, знайомий з дитинства. Приготуй корисний напій! У моїй пам'яті назавжди залишаться спогади про бабусиної випічці, якою вона часто мене балувала. А ще я добре пам'ятаю чарівний смак топленого молока, яким запивала бабусині пироги. Вона медпрацівник і добре знає, як потребують діти в кальції, залозі і вітамінах А і Е. Весь цей корисний набір зберігає в собі пряжене молоко, яке я і раджу приготувати!

Ната

автор рецепта

0 1089

Склад / інгредієнти

порцій:

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 25 % 3 г

жири 33 % 4 г

вуглеводи 42 % 5 г

68 ккал

ГІ: 100 / 0 / 0

Метод приготування топленого молока гранично простий:

покрокове приготування

час приготування: 10 год 4 хв

Крок 1

для того, щоб напій вийшов ідеально смачним і корисним, вибирайте домашнє молоко або молоко з великим відсотком жирності;
Крок 2

вливаємо молоко в каструлю, доводимо до кипіння;
Крок 3

зменшуємо вогонь до мінімуму і продовжуємо варити 3-4 години. На виході молоко повинно придбати Темний кремовий Колір.
Крок 4

у процесі варіння молоко потрібно помішувати і збирати утворюється пінку. Щоб не пригорає, використовуйте алюмінієву каструлю. пийте на здоров'я!