Томатний сік з сіллю

пікантний і оригінальний на смак овочевий сік! Просто насолода! Хто як, а я люблю заготовлювати і пити потім не просто томатний сік, а з пряними травами і часником. Виходить він незвичайним і дуже смачним. Але ви, звичайно, можете покласти інші приправи або і зовсім - додати тільки сіль. Сік все одно буде смачним і корисним!

Безст

автор рецепта

0 1085

Склад / інгредієнти

порцій:

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 20 % 1 г

жири 0 % 0 г

вуглеводи 80 % 4 г

24 ккал

ГІ: 100 / 0 / 0

покрокове приготування

час приготування: 1 год 10 хв

Крок 1

Помідори вимийте, розріжте навпіл або на четвертинки, якщо помідори великі.
Крок 2

За допомогою соковижималки вичавіть з томатів сік. Повторіть процес другий раз, щоб отримати максимум соку.
Крок 3

Перелийте сік в каструлю, поставте її на помірний вогонь.
Крок 4

Додайте сіль і перець.
Крок 5

Почистіть і вичавіть через прес часник.
Крок 6

Покладіть базилік.
Крок 7

Дайте соку закипіти і варіть його протягом 5-7 хвилин. Піну по можливості приберіть.
Крок 8

Розлийте сік по стерильним банкам, закрийте герметично кришками і переверніть, укутавши чимось теплим. Нехай банки в такому вигляді постоять добу (до повного охолодження). томатний сік готовий!