Головна
Салати
Овочеві салати
Простий салат з руколли помідорів чері і сиру

Простий салат з руколли помідорів чері і сиру

яскравий і корисний салат всього за п'ять хвилин! Колоритний і смачний салат з руколи, томатів черрі і сиру, сподобається тим, хто дотримується правильного харчування і стежить за фігурою. Такий салатик може замінити вечерю, за рахунок сиру він стане ситним.

Перлинка

автор рецепта

Простий салат з руколли помідорів чері і сиру рецепт з фото покроково

0 1256

Склад / інгредієнти

порцій:

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 16 % 6 г

жири 73 % 27 г

вуглеводи 11 % 4 г

288 ккал

ГІ: 100 / 0 / 0

Глікемічний індекс відомий не для всього складу: для частини вуглеводів у довіднику його немає, і в розкладі вони не враховані.

покрокове приготування

час приготування: 10 хв

Крок 1

Як зробити салат з руколи з помідорами черрі і сиром? Підготуйте всі необхідні інгредієнти за списком. Рукколу для салату використовуйте молоду (тобто маленькі листочки), вона має більш м'який смак, ніж зрілі листи. Відкиньте її на друшляк і потримайте під проточною холодною водою. Далі викладіть листочки на паперові Серветки, промокніть зверху, так ви позбудетеся від зайвої рідини, яка в салаті не потрібна. Надішліть рукколу в салатницю.
Крок 2

Цибулю очистіть і обполосніть. Для овочевих салатів я вважаю за краще використовувати червоний лук, шалот або білий. Ці сорти цибулі мають більш м'який смак і відмінно поєднуються зі свіжими овочами. Наріжте цибулю тонкими пір'ям. Помідори черрі помийте, обсушити і наріжте половинками. Надішліть цибулю і помідори до руколи.
Крок 3

Далі йде черга розсолу сиру. Наріжте його маленькими кубиками, або розімніть руками на невеликі шматочки. Надішліть в салат.
Крок 4

Посипте червоною меленою не гострою паприкою, запашним перцем і посоліть при необхідності. Врахуйте той момент, що ропні сир солоний, тому солі може бути вам і не буде потрібно. Я салат не досаливала. Полийте зверху невеликою кількістю рослинного або оливкового масла.
Крок 5

Прикрасьте салат свіжою зеленню. Добре підійдуть кріп, петрушка або зелена цибуля.
Крок 6

Перед подачею салатик можна поставити в холодильник охолодитися деякий час. Потім ретельно перемішайте всі компоненти.
Крок 7

Готово! Подавайте до столу!

рукола має пікантний і дуже виражений смак, для цієї травички характерні горішковий присмак і легка гірчинка. Салат з руколи, помідорів і ропного сиру послужить прекрасним доповненням до шашликів, інших м'ясних страв, картоплі і багато чому іншому. Так само він замінить пізню вечерю, якщо ви на дієті або дотримуєтеся правильного харчування. виходить дуже ситно, яскраво і смачно! Обов'язково спробуйте! приємного вам апетиту!
Так як ступінь солоності, солодощі, гіркоти, гостроти, кислоти, пекучості у кожного індивідуальна, завжди додавайте Спеції, прянощі і приправи, орієнтуючись на свій смак! Якщо якусь із приправ ви кладете вперше, то врахуйте, що є спеції, які особливо важливо не перекласти (наприклад, перець чилі).