Прості льодяники з цукру в домашніх умовах

простий рецепт шалено смачних цукерочок! Дуже смачна і корисна солодкість!

ЛесюняAuthor avatar
автор рецепта

Склад / інгредієнти

порцій:
таблиця перекладу об'ємних заходів
Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта
На вагу складу:
білки 0 % 0 г
жири 5 % 3 г
вуглеводи 95 % 63 г
276 ккал
ГІ: 0 / 100 / 0

також будуть потрібні: форма для цукерок (спеціальна або силіконова для випічки) і палички для цукерок. Можна без паличок, якщо робити в силіконовій формі

покрокове приготування

час приготування: 15 хв
  1. Крок 1

    у кухлик висипаємо цукор, наливаємо воду і додаємо оцет. Оцет не допускає кристалізації цукру. Якщо його не додавати, то цукерки вийдуть каламутними.

  2. Крок 2

    доводимо вміст до кипіння і зменшуємо вогонь. Варимо до загустіння і зміни кольору. Солодка маса стає червонуватою.

  3. Крок 3

    готову суміш розливаємо в отвори в формі, змащеній вершковим маслом, і вставляємо палички.

  4. Крок 4

    тільки після того, як цукерки повністю охолонуть, розкриваємо форму і виймаємо з неї наші домашні льодяники. Я готувала без паличок, в силіконовій формі для цукерок.

калорійність продуктів, можливих в складі страви

  • Цукор - 398  ккал/100г
  • Цукор-пісок - 398  ккал/100г
  • Вода - 0  ккал/100г
  • Оцет - 11  ккал/100г
  • Винний оцет( 3%) - 9  ккал/100г
  • Оцет 9% - 11  ккал/100г
  • Оцет бальзамічний - 88  ккал/100г
  • Оцет яблучний - 14  ккал/100г
  • Масло вершкове 82% - 734  ккал/100г
  • Масло любительське несолоне - 709  ккал/100г
  • Масло селянське несолоне - 661  ккал/100г
  • Масло селянське Солоне - 652  ккал/100г
  • Масло топлене - 869  ккал/100г

Схожі рецепти