Головна
Салати
Овочеві салати
Салат з щучих голів з картоплею

Салат з щучих голів з картоплею

ситний, недорогий і дуже смачний салат для коханого чоловіка! У нашій родині рибні страви повсякденні, всі члени сім'ї люблять рибу в будь-якому вигляді. Вашій увазі пропоную простий у приготуванні, смачний і ситний салат до обіду або вечері, а також на святковий стіл. Додатково його можна прикрасити зеленню.

Світлана Безсмертна

автор рецепта

Салат з щучих голів з картоплею рецепт з фото покроково

0 923

Склад / інгредієнти

порцій:

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 43 % 10 г

жири 22 % 5 г

вуглеводи 35 % 8 г

117 ккал

ГІ: 10 / 0 / 90

покрокове приготування

час приготування: 40 хв

Крок 1

У добре підсоленій воді варимо щучі голови до готовності 20 хвилин.Зливаємо воду і охолоджуємо голови.Поки варяться голови ставимо яйця і картоплю варитися.
Крок 2

Відокремлюємо м'ясо щуки від кісток,ретельно перевіряємо очищене м'ясо щуки від маленьких кісточок.
Крок 3

Беремо сковорідку виливаємо на неї 100 гр. нерафінованої олії, ріжемо 2 великі цибулини кубиками і пасеруємо на повільному вогні 10 хвилин до м'якості.
Крок 4

Яйця очищаємо від шкаралупи,ріжемо кубиками і додаємо в тарілку до риби.
Крок 5

Приготований цибулю перекладаємо з усім маслом в тарілку до решти інгредієнтів
Крок 6

Картопля зварилася,остудили її,почистили від шкірки, нарізали картоплю кубиками і також додали.
Крок 7

Дрібно ріжемо зелену цибулю і додаємо в салат
Крок 8

Солимо і перчимо до смаку,але можна цього і не робити,так як щучі голови варилися в добре підсоленій воді
Крок 9

Готовий салат перемішуємо.Масло рослинне додавати не потрібно,так як з пасерування цибулі масла досить.Смачного!