Молочний суп з горбуші

Порадуй всю сім'ю смачним, ароматним супчиком! Молочні рибні супи-одна з найцікавіших кулінарних тим. Настільки несподіване поєднання дуже популярно у рибалок і якщо мені трапляється кулінарний рецепт чергового рибного супу з молоком, я негайно поспішаю його випробувати. Так траплялося і з місяць тому, коли я слухав по радіо цікаву передачу про звички різних риб. Молочний суп з горбуші булочок приготований, поданий до столу і з'їдений під загальні захоплення.

Аркадій і СвітланаAuthor avatar
автор рецепта

Склад / інгредієнти

порцій:
таблиця перекладу об'ємних заходів
Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта
На вагу складу:
білки 54 % 7 г
жири 31 % 4 г
вуглеводи 15 % 2 г
74 ккал
ГІ: 100 / 0 / 0

покрокове приготування

час приготування: 45 хв
  1. Крок 1

    наповнюю каструлю водою, підсолюють її і доводжу до кипіння. В цей час чищу рибу, яку кладу в ту ж каструльку і знову доводжу вариво до кипіння.

  2. Крок 2

    Після настає черга молока: вливаю його в суп, який варю, поки риба не приготується. У готовий суп додаю шматок вершкового масла.

  3. Крок 3

    Їжа проста і без особливих вишукувань, але її смак нікого не залишає байдужим. Хто не пробує-дивується і не вірить, що молочний суп з горбуші готується так легко.

калорійність продуктів, можливих в складі страви

  • Горбуша свіжа - 142  ккал/100г
  • Горбуша відварна - 168  ккал/100г
  • Горбуша солона - 169  ккал/100г
  • Молоко коров'яче незбиране - 68  ккал/100г
  • Концентроване молоко 7,5% жирності - 140  ккал/100г
  • Молоко 1,5% жирності - 47  ккал/100г
  • Молоко 2,5% жирності - 54  ккал/100г
  • Молоко 3,2% жирності - 60  ккал/100г
  • Молоко 3,5% жирності - 64  ккал/100г
  • Вода - 0  ккал/100г
  • Масло вершкове 82% - 734  ккал/100г
  • Масло любительське несолоне - 709  ккал/100г
  • Масло селянське несолоне - 661  ккал/100г
  • Масло селянське Солоне - 652  ккал/100г
  • Масло топлене - 869  ккал/100г
  • Сіль - 0  ккал/100г

Схожі рецепти