Салат Помаранчева рибка з майонезом

і зовні рибка, і всередині рибка! Ну просто казка, а не салат! З самого першого разу, коли я приготувала своє саме-найперше блюдо, Я завела товстий зошит формату А4 для кулінарних рецептів. Їжа розташовується в цій своєрідній кулінарній книзі по категорія: на сніданок, Сімейна вечеря, десерти і так далі. А це рецепт з назвою "Салат рибка" поміщений в моїй колекції в розділ святковий стіл. Блюдо це хоч і нехитре, але дуже красиво виглядає.

LizaAuthor avatar
автор рецепта

Склад / інгредієнти

порцій:
таблиця перекладу об'ємних заходів
Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта
На вагу складу:
білки 8 % 1 г
жири 25 % 3 г
вуглеводи 67 % 8 г
65 ккал
ГІ: 42 / 58 / 0
Калорійність порахована без частини складу: у рецепті для неї вказано клас продукту, а не конкретний.

покрокове приготування

час приготування: 50 хв
  1. Крок 1

    Крок 1

    Крок 1:

  2. Крок 2

    Крок 2

    Крок 2:

  3. Крок 3

    Крок 3

    Крок 3:

  4. Крок 4

    Крок 4

    Крок 4:

  5. Крок 5

    Крок 5

    Крок 5:

  6. Крок 6

    Крок 6

    Крок 6:

  7. Крок 7

    Крок 7

    Крок 7:

опис приготування

А тепер розповідаю про спосіб приготування цієї закуски. Для початку нарізаємо цибулю тонкими півкільцями і обсмажуємо до світло-коричневого кольору на рослинній олії. Після цього дві моркви трьом на середній тертці, солимо, скроплюємо соком лимона і тушкуємо до готовності, а дві залишилися моркви відварюємо. Після цього очищаємо рибу і розбираємо на шматочки. Остужаем цибулю і моркву, перемішуємо їх з підготовленою рибою і заправляємо майонезом. Тепер викладаємо салат у вигляді рибки на блюдо з однієї вареної моркви вирізаємо плавники і хвіст, іншу ж нарізаємо на луску.

калорійність продуктів, можливих в складі страви

  • Морква - 33  ккал/100г
  • Морква відварна - 25  ккал/100г
  • Сушена морква - 275  ккал/100г
  • Майонез Провансаль - 624  ккал/100г
  • Майонез легкий - 260  ккал/100г
  • Майонез «провансаль» - 627  ккал/100г
  • Майонез салатний 50% - ної жирності - 502  ккал/100г
  • Майонез столовий - 627  ккал/100г
  • Сіль - 0  ккал/100г
  • Цибуля - 41  ккал/100г

Схожі рецепти