Марципан медовий

смачна і корисна солодкість до чаю, а також альтернатива мастиці!

автор рецепта

0 1062

порцій:

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 15 % 13 г

жири 44 % 37 г

вуглеводи 41 % 35 г

546 ккал

ГІ: 26 / 0 / 74

покрокове приготування

час приготування: 30 хв

Крок 1

Мигдаль очистити від шкірки - для цього його кип'ятити 2 хвилини, злити воду і залити холодною водою, тепер можна легко зняти шкірку з горішків;
Крок 2

Очищений мигдаль подрібнити в блендері до однорідної маси;
Крок 3

Додати мед і ретельно місити як тісто до утворення гладкої еластичної маси.
Крок 4

готовий марципан можна зберігати в холодильнику до 2 місяців, загорнутий в поліетиленовий пакет.