Головна
Гарнір
Гарнір до м'яса
Подрібнена гречка з вешенками

Подрібнена гречка з вешенками

всіма улюблена гречана каша з подрібненої гречки - смакота! Січка гречана, саме так називається подрібнена гречана крупа. Вона готується швидше, ніж ядриця.

ЛидаЛидочка

автор рецепта

Подрібнена гречка з вешенками рецепт з фото

0 945

Склад / інгредієнти

порцій:

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 18 % 4 г

жири 14 % 3 г

вуглеводи 68 % 15 г

102 ккал

ГІ: 16 / 84 / 0

покрокове приготування

час приготування: 45 хв

Крок 1

цибулька нарізати півкільцями. Гриби перебрати, промити. Нарізати довільними шматочками. Жорсткі видалити. Вони будуть затримувати процес приготування.
Крок 2

для приготування знадобиться посуд з товстим дном. Краще казанок. Влити в нього рослинне масло і добре нагріти. Всипати цибульні півкільця і смажити 3 хвилини. Посоливши. Додати в цибулю грибну суміш. Готувати до випаровування рідини і повної готовності грибів. Якщо треба посоліть.
Крок 3

січку перебираємо, промиваємо під проточною водою, поки остання не буде прозора. Всипаємо крупу до грибів, перемішуємо. Вливаємо воду. Приправимо сіллю, спеціями. Можна додати зелень кропу. Накриваємо кришкою і готуємо 10 хвилин з моменту закипання. Ось і готова смачна і всіма улюблена гречка. На здоров'я.