Головна
Соуси
Соус гірчичний
Гостра гірчиця з порошку

Гостра гірчиця з порошку

гірчиця в домашніх умовах-просто і легко! Гірчиця-незамінна добавка до будь-якого м'ясної страви, а також вона чудово доповнює соуси і маринади. Цей рецепт простий-по ньому ви зможете в будь-який час приготувати домашню гірчицю без проблем.

Марикуся

автор рецепта

0 1001

Склад / інгредієнти

порцій:

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 27 % 10 г

жири 35 % 13 г

вуглеводи 38 % 14 г

210 ккал

ГІ: 62 / 38 / 0

покрокове приготування

час приготування: 3 год 10 хв

Крок 1

гірчичний порошок насипаємо в невелику піалу, порціями вливаємо окріп, розмішуємо. Важливо, щоб не було грудочок.
Крок 2

в отриману гірчичну масу вливаємо оцет, рослинне масло. Кладемо сіль, цукор, перемішуємо.
Крок 3

готову гірчицю відправляємо в найтепліше місце (під час опалювального сезону на батарею, наприклад), залишаємо дозрівати протягом 2-3 годин. За цей час вона загусне.
Крок 4

використовуйте гірчицю за призначенням. Смачного!