Головна
Другі страви
Риба на друге
Філе тілапії смаженої в борошні з перцем

Філе тілапії смаженої в борошні з перцем

розкішний рецепт морської рибки для любителів! Смажена тілапія на сковороді - це дуже смачно, просто і швидко! Такий собі експрес-рецепт для господинь, які поспішають нагодувати свою сім'ю, але мають у своєму розпорядженні зовсім невеликою кількістю часу.

Чорна кішка

автор рецепта

Філе тілапії смаженої в борошні з перцем рецепт з фото покроково

0 1146

Склад / інгредієнти

порцій:

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 71 % 17 г

жири 21 % 5 г

вуглеводи 8 % 2 г

128 ккал

ГІ: 0 / 0 / 100

покрокове приготування

час приготування: 20 хв

Крок 1

Готуємо продукти за списком і далі дивимося за рецептом, як посмажити тілапію - дуже смачну, недорогу і корисну рибку.
Крок 2

Кожне філе розрізаємо уздовж навпіл.
Крок 3

Перекладаємо шматочки риби в тарілку.
Крок 4

Гарненько натираємо кожен шматочок сіллю і перцем з двох сторін. Можна дати рибі трохи полежати і просочитися спеціями, але можна готувати і відразу, щоб заощадити час на підготовку.
Крок 5

У чисту суху посуд всипаємо борошно, я її завжди попередньо просіваю.
Крок 6

Рясно обвалюють кожен шматочок риби в борошні з обох сторін.
Крок 7

Там чинимо з усіма заготовками.
Крок 8

Суху чисту сковороду ставимо на сильний вогонь і прогріваємо пів хвилини. Після чого наливаємо рослинне масло, ще трохи прогріваємо і зменшуємо вогонь до середнього. У розігріте масло викладаємо рибу і смажимо з одного боку до золотистого кольору приблизно 2-3 хвилини за часом.
Крок 9

Після чого перевертаємо її на іншу сторону і смажимо стільки ж за часом до повної готовності. Так смажимо всю рибу. Подаємо до будь-якого гарніру і не забуваємо про який-небудь смачний салатик. Смачного!

Блюдо для обіду і вечері, для буднів і свят, для любителів рибки і простих страв. Його можна готувати з якого-небудь нагоди і без. Впевнена, вас обрадує той факт, що тілапія вважається низькокалорійною - в одній стограмовій порції міститься всього 96 ккал, що робить цю рибу незамінним дієтичним продуктом. Крім того, вона є відмінним джерелом легко засвоюваного низькокалорійного білка - в 100 грамах риби міститься 20 грамів білка, що складаємо 25% від добової норми. До складу тілапії входять омега-3 жирні кислоти, про користь для здоров'я яких, напевно, чули багато хто з нас, якщо не всі. У підведенні підсумків, хочеться сказати, що ця риба володіє прекрасними поживними властивостями, має ніжне біле м'ясо і чудовий смак, завдяки якому її прозвали "королівським окунем". Приготуйте і ви!