Смажений вомер в паніровці з пряних трав

ніжна і соковита рибка вомер з ароматними травами! Рибу в духовці добре подавати з овочевим гарніром, попередньо взбризнув лимонним соком.

катюшка-ватрушкаAuthor avatar
автор рецепта

Склад / інгредієнти

порцій:
таблиця перекладу об'ємних заходів
Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта
На вагу складу:
білки 71 % 22 г
жири 23 % 7 г
вуглеводи 6 % 2 г
135 ккал
ГІ: 1 / 0 / 99

покрокове приготування

час приготування: 45 хв
  1. Крок 1

    рибу випатрати, почистити, зняти шкіру і порізати на порційні шматки.

  2. Крок 2

    збити яйце з сіллю і перцем, панірувальні сухарі змішати з сумішшю трав.

  3. Крок 3

    рибу вмочити в яйце, а потім в сухарі. Смажити на олії з обох сторін до золотистого кольору.

калорійність продуктів, можливих в складі страви

  • Вомер копчений - 102  ккал/100г
  • Сіль - 0  ккал/100г
  • Яйце куряче - 157  ккал/100г
  • Яєчний білок - 45  ккал/100г
  • Яєчний жовток - 352  ккал/100г
  • Яєчний порошок - 542  ккал/100г
  • Яйце страуса - 118  ккал/100г
  • Перець чорний мелений - 255  ккал/100г
  • Суміш трав - 259  ккал/100г
  • Сухарі панірувальні - 347  ккал/100г
  • Олія рослинна - 873  ккал/100г

Схожі рецепти