Головна
Гарнір
Гарнір до м'яса
Смажена на оливковій олії картопля

Смажена на оливковій олії картопля

Просто, ситно і дуже смачно! А цей чарівний аромат... Просто, ситно і дуже смачно Правильно посмажена картопля-прекрасне блюдо, воно може бути і гарніром, і головним блюдом.

раю

автор рецепта

Смажена на оливковій олії картопля рецепт з фото

0 1194

Склад / інгредієнти

порцій:

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 8 % 2 г

жири 21 % 5 г

вуглеводи 71 % 17 г

120 ккал

ГІ: 0 / 0 / 100

для того. щоб картопля рівномірно і красиво присмажилася потрібна хороша сковорода, вона може бути і з непригораємим покриттям, а ще краще важка, залізна, з товстим дном.

одне з важливих умов успіху страви - кількість картоплі має підходити до розміру сковороди, тобто не дуже наповнювати сковороду.

покрокове приготування

час приготування: 30 хв

Крок 1

нагріваємо добре сковороду перед тим, як наповнити її картоплею.
Крок 2

коли сковорода розігрілася наповнюємо її нарізаною картоплею, на досить великому вогні смажимо. постійно перемішуючи великою виделкою, поки картопля не засмажиться і не стане готовою.