Молочко в клярі

корисне і смачне блюдо. І не дуже дороге. Цей кулінарний шедевр буде корисний при нестачі заліза в організмі. Способів приготування цього рибного субпродукту існує безліч. Їх можна і варить, смажити, додавати в супи і салати. Цей рецепт описує просте смаження.

LUSSIYA

автор рецепта

0 1375

Склад / інгредієнти

порцій:

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 54 % 13 г

жири 29 % 7 г

вуглеводи 17 % 4 г

138 ккал

ГІ: 2 / 0 / 98

покрокове приготування

час приготування: 30 хв

Крок 1

молочко промиваємо в проточній воді. Солимо і перчимо. У миску вбиваємо яйця, додаємо борошно, вливаємо воду. Перемішуємо до однорідності.
Крок 2

Солимо, перчимо до смаку. У сковороді розігріти соняшникову олію. В приготованому клярі обмакиваем молочко. Викладаємо в сковороду і обсмажуємо з усіх боків до появи золотистої і ароматної скоринки. Виходить дуже красиво і апетитно.