Головна
Другі страви
Друге з м'яса
Котлети з рубленого м'яса яловичини з гірчицею на крохмалі

Котлети з рубленого м'яса яловичини з гірчицею на крохмалі

ситна вечеря для рідних не проблема - готуй котлети! Я люблю саме рубані котлети, так як в них краще відчувається м'ясо. Мій чоловік просто в захваті від цієї страви. Я готую до цих котлеток різні соуси, гарнір теж підійде абсолютно будь-хто. Я вважаю за краще подавати ці котлети зі свіжими овочами.

lerik

автор рецепта

Котлети з рубленого м'яса яловичини з гірчицею на крохмалі рецепт з фото

0 976

Склад / інгредієнти

порцій:

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 45 % 15 г

жири 36 % 12 г

вуглеводи 18 % 6 г

188 ккал

ГІ: 35 / 0 / 65

покрокове приготування

Крок 1

Рубану яловичину з'єднайте зі спеціями і яйцями.
Крок 2

Цибулю очистіть і наріжте дрібними кубиками, додайте його до м'яса і посоліть.
Крок 3

Додайте гірчицю, сметану, борошно і крохмаль, добре вимішайте.
Крок 4

М'ясо повинно постояти добу в холодильнику.
Крок 5

Перед приготуванням фарш перемішайте.
Крок 6

Котлети смажте на олії. Сковороду добре розігрійте і ложкою викладіть фарш. Обсмаживши з одного боку, переверніть на іншу і накрийте кришкою. Під кришкою готуйте близько 10 хвилин на середньому вогні. смачного!