Куряче філе в особливому клярі і відео

мої домочадці не люблять куряче філе через сухість. Але перед курочкою не встояти. Можна подавати з будь-яким гарніром.

автор рецепта

0 920

порцій:

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 78 % 21 г

жири 11 % 3 г

вуглеводи 11 % 3 г

124 ккал

ГІ: 26 / 0 / 74

покрокове приготування

час приготування: 1 год

Крок 1

Грудки порізати на порційні шматочки, натерти їх невеликою кількістю солі і приправою «каррі». Потім приготувати кляр-розбити в простору миску яйця, посолити, поперчити, додати трави, все перемішати.
Крок 2

Акуратно ввести борошно, щоб не було грудочок. Викласти в готовий кляр шматки курки і дати постояти хвилин 30-40.
Крок 3

Викладати на сковороду з розігрітим рослинним маслом бажано так, щоб шматочки не торкалися один одного. Смажити з одного боку — близько 10 хвилин до утворення скоринки, з іншого — близько 5 хвилин, не допускаючи пересихання. Швидко і дуже смачно. Смачного!