курячі котлети з яйцем і зеленню

покрокове приготування

1. Крок 1:

   

   ФАРШ: скибочки батона замочити в холодній воді на п'ять хвилин.

2. Крок 2:

   

   Подрібнити цибулю блендером або м'ясорубкою. Віджати батон від води, додати до цибулі, перемішати.

3. Крок 3:

   

   Кладемо фарш в миску з подрібненою цибулею.

4. Крок 4:

   

   До фаршу додати яйце, сіль, чорний мелений перець, перемішати.

5. Крок 5:

   

   НАЧИНКА: у відварених яєць відокремити жовтки.

6. Крок 6:

   

   До жовтків додати часник, кріп, сіль і м'яке вершкове масло, перемішати блендером або розім'яти виделкою.

8. Крок 7:

   

   Заповнити половинки яєць - білки - начинкою.

9. Крок 8:

   

   Котлети: на великий шматок фаршу укласти половинку яйця.

10. Крок 9:

    

    Сформувати котлету. Котлета виходить приблизно з долоню. Повинно вийти 10 штук.

11. Крок 10:

    

    Обваляти котлети в панірувальних сухарях.

12. Крок 11:

    

    Котлети обсмажити на сковороді з рослинним маслом. Після можна запекти в духовці при 180 градусах 5 хвилин.

13. Крок 12:

    

    Смачного!