Головна
Другі страви
Риба на друге
Сиг в соєвому соусі

Сиг в соєвому соусі

готуй смачну рибу в хрусткій скоринці! Сиг в соєвому соусі-неймовірно смачна страва! М'ясо ніжне, соковите, скоринка хрустка, аромат чудовий. Риба обсмажується на кукурудзяній олії, за бажанням його можна замінити на інше рослинне масло.

TaniaSi

автор рецепта

0 1025

Склад / інгредієнти

порцій:

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 32 % 16 г

жири 60 % 30 г

вуглеводи 8 % 4 г

343 ккал

ГІ: 100 / 0 / 0

покрокове приготування

час приготування: 1 год

Крок 1

Кунжут насипаємо на плоску тарілку, філе сига натираємо сіллю і перцем, паніруємо в насінні кунжуту, обсмажуємо рибу на кукурудзяній олії протягом 1-2 хвилин.
Крок 2

Потім перекладаємо обсмажені шматочки сига на деко і відправляємо в духовку попередньо розігріту до 200 градусів.
Крок 3

Імбир очищаємо, натираємо на тертці, викладаємо на сковороду, сюди ж додаємо вершкове масло, відправляємо на вогонь. Приблизно через 30 секунд наливаємо соєвий соус і трохи води (50 мл буде достатньо), доводимо соус до кипіння.
Крок 4

Витягаємо рибу з духовки, викладаємо в сковороду з соусом, готуємо протягом 1 - 3 хвилин, пару раз перевертаємо. подаємо на стіл з будь-яким гарніром. смачного!