Рябчик в мультиварці

смачно і просто готувати - тушкований рябчик в мультиварці! Дуже смачне і ніжне м'ясо рябчика в сметанному соусі. Ніхто не залишиться байдужим до такої страви, домашнім обов'язково сподобається. Готується просто і швидко-результат просто приголомшливий!

СашаAuthor avatar
автор рецепта

Склад / інгредієнти

порцій:
таблиця перекладу об'ємних заходів
Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта
На вагу складу:
білки 38 % 15 г
жири 60 % 24 г
вуглеводи 3 % 1 г
282 ккал
ГІ: 100 / 0 / 0

покрокове приготування

час приготування: 1 год 10 хв
  1. Крок 1

    Тушку рябчика промиваємо, обсушуємо і розрізаємо навпіл.

  2. Крок 2

    Натираємо рябчика сіллю, спеціями. Включаємо мультиварку, ставимо режим смаження, наливаємо рослинне масло і обсмажуємо рябчиків з двох сторін, до золотистого кольору.

  3. Крок 3

    Після обсмажування, наливаємо сметану і перемикаємо мультиварку в режим Гасіння. Готуємо м'ясо з одного боку двадцять хвилин, потім відкриваємо мультиварку, перевертаємо рябчиків на іншу сторону і готуємо ще десять хвилин. Після закінчення готування, перекладаємо рябчиків на тарілку і подаємо зі свіжою зеленню і овочами.

калорійність продуктів, можливих в складі страви

  • Рябчик - 254  ккал/100г
  • Олія рослинна - 873  ккал/100г
  • Сіль - 0  ккал/100г
  • Масло вершкове 82% - 734  ккал/100г
  • Масло любительське несолоне - 709  ккал/100г
  • Масло селянське несолоне - 661  ккал/100г
  • Масло селянське Солоне - 652  ккал/100г
  • Масло топлене - 869  ккал/100г
  • Сметана - 210  ккал/100г
  • Сметана 10 % - ної жирності - 115  ккал/100г
  • Сметана 20 % - ної жирності - 210  ккал/100г
  • Сметана 25% - ної жирності - 284  ккал/100г
  • Сметана 30 % - ної жирності - 340  ккал/100г
  • Перець - 26  ккал/100г

Схожі рецепти