Головна
Другі страви
Друге з м'яса
Рябчик тушкований в сметані

Рябчик тушкований в сметані

дуже смачна страва, яке просто необхідно спробувати! Вишукане і ароматне блюдо для всіх любителів пташиного м'яса. Рябчики виходять ніжні, в сметано-часниковому соусі з легкою кислинкою і вершковим смаком. Ця страва просто необхідно спробувати!

Булочка

автор рецепта

Рябчик тушкований в сметані рецепт з фото

0 1316

Склад / інгредієнти

порцій:

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 43 % 17 г

жири 55 % 22 г

вуглеводи 3 % 1 г

264 ккал

ГІ: 100 / 0 / 0

покрокове приготування

час приготування: 1 год 30 хв

Крок 1

Рябчика промиваємо і перед обжаркой тушки необхідно обсушити. Нарізаємо на порційні шматочки.
Крок 2

На розігріту сковороду, наливаємо рослинне масло. Обсмажуємо рябчика з усіх боків до рум'яної скоринки.
Крок 3

Тепер м'ясо необхідно посолити, поперчити, приправляємо сушеним часником. Заливаємо сметаною і тушкуємо рябчиків під закритою кришкою на повільному вогні протягом години. Посипаємо свіжою нарізаною зеленню і подаємо до столу!