Головна
Випічка
Солодка випічка
Пончики сирні смакота з дитинства

Пончики сирні смакота з дитинства

пишні, м'які пончики сподобаються всій родині! Пончики сирні-це смакота з дитинства! Готувати пончики зовсім не складно, а щоб легше було поділити тісто на рівні частини, його попередньо можна скачати в ковбаску і потім порізати.

Марія

автор рецепта

Пончики сирні смакота з дитинства рецепт з фото

0 978

Склад / інгредієнти

порцій:

Сир

250

200

2.5

2.5

Сіль (щіпка)

Цукрова пудра (для подачі)

Рослинна олія (для фритюру)

250

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 12 % 8 г

жири 49 % 33 г

вуглеводи 40 % 27 г

429 ккал

ГІ: 1 / 19 / 79

покрокове приготування

час приготування: 1 год 15 хв

Крок 1

Яйце розбиваємо в миску, насипаємо цукор, збиваємо за допомогою міксера до повного розчинення кристалів цукру.
Крок 2

Сир попередньо протираємо через сито і вводимо в яєчну масу, перемішуємо.
Крок 3

Потім просіваємо борошно з розпушувачем, ванільним цукром і корицею, додаємо дрібку солі, замішуємо пишне еластичне тісто.
Крок 4

Відразу ж ділимо тісто на 20-22 шматочки, скачуємо з них кульки.
Крок 5

Наливаємо рослинне масло в сотейник невеликого діаметру, відправляємо на вогонь. Коли масло досить розігріється, опускаємо в нього кульки невеликими порціями і обсмажуємо на середньому вогні.
Крок 6

Викладаємо пончики на паперовий рушник, нехай піде зайвий жир, потім посипаємо цукровою пудрою і подаємо на стіл. з чаєм дуже смачно, пробуйте!