Червоний сизбал

зацікавило? Відкривай і забирай рецепт! Не пошкодуєш!

Дар'я ☼

автор рецепта

0 1015

Склад / інгредієнти

порцій:

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 17 % 5 г

жири 43 % 13 г

вуглеводи 40 % 12 г

202 ккал

ГІ: 100 / 0 / 0

хотіла б запропонувати вам чудовий кулінарний рецепт червоного сизбала (це такий соус), який я знайшла в одному жіночому журналі. Як виявилося, це блюдо абхазької кухні відмінно підходить до практично будь-якої їжі, будь то м'ясо, овочі, супи, відварений рис, шашлик, як кому подобається.

Сизбал надає гостроту і специфічний аромат страв.

покрокове приготування

час приготування: 1 год 15 хв

Крок 1

готується червоний сизбал не складно. Перш за все, необхідно перець чилі замочити на одну годину в холодній воді. Після замочування до нього додаємо хмелі-сунелі, часник, корицю, насіння кінзи, волоські горіхи, часник, сіль і перемішуємо. Потім всі інгредієнти перекручуємо кілька разів (рази 3-4) через м'ясорубку, знову перемішуємо. Отримана маса готова до вживання.
Крок 2

її також можна консервувати на зиму. Для цього необхідно розкласти перекручену через м'ясорубку суміш по простерилизованним скляних банках і щільно закатати кришками, інакше засохне. Потім можна зберігати в темному місці або холодильнику. смачного!