1. Головна
  2. Другі страви
  3. Друге з м'яса
  4. Чебуреки сирні на мінералці

Чебуреки сирні на мінералці

Як у улюбленої бабусі! Смачно, дуже просто і з душею! Дуже смачні чебуреки з сиром.

МуськаAuthor avatar
автор рецепта
Чебуреки сирні на мінералці рецепт з фото покроково
0
0 915

Склад / інгредієнти

порцій:
таблиця перекладу об'ємних заходів
Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта
На вагу складу:
білки 25 % 13 г
жири 21 % 11 г
вуглеводи 54 % 28 г
262 ккал
ГІ: 0 / 3 / 97

покрокове приготування

час приготування: 1 год 40 хв

  1. Крок 1

    Крок 1

    Крок 1:

  2. Крок 2

    Крок 2

    Крок 2:

  3. Крок 3

    Крок 3

    Крок 3:

  4. Крок 4

    Крок 4

    Крок 4:

  5. Крок 5

    Крок 5

    Крок 5:

  6. Крок 6

    Крок 6

    Крок 6:

  7. Крок 7

    Крок 7

    Крок 7:

опис приготування

спочатку потрібно вимісити тісто із зазначених продуктів. Тобто, змішати борошно з мінеральною водою, вбити одне яйце, покласти цукру і солі. Гарненько вимісити тісто і покласти його «підходити» приблизно на півгодини.

від сиру відокремлюємо одну восьму частину (50 грамів) і нарізаємо її тонкими пластинками. Решта натираємо на крупній тертці. Навіщо так робити, особисто я не зовсім зрозуміла, навіть коли перевіряла цей кулінарний рецепт в дії. Можливо, що пластинка сиру плавно розподіляє його по всій внутрішній частині чебурека?

тісто поділяємо на кульки і розгортаємо кожен діаметром з тарілку.

на половинку кола кладемо пластинку сиру, а зверху присипаємо натертим сиром.

накриваємо другою половинкою і защипуємо, як звичайні чебуреки.

тепер чебуреки з сиром смажимо – теж звичайним способом – в рослинному маслі з обох сторін.

подаємо до столу гарячими.

калорійність продуктів, можливих в складі страви

  • Яйце куряче - 157  ккал/100г
  • Яєчний білок - 45  ккал/100г
  • Яєчний жовток - 352  ккал/100г
  • Яєчний порошок - 542  ккал/100г
  • Яйце страуса - 118  ккал/100г
  • Цукор - 398  ккал/100г
  • Цукор-пісок - 398  ккал/100г
  • Мінеральна вода - 0  ккал/100г
  • Борошно пшеничне - 325  ккал/100г
  • Сіль - 0  ккал/100г
  • Сир «Російський» - 366  ккал/100г
  • Алтайський сир - 355  ккал/100г
  • Грюйер сир - 396  ккал/100г
  • Каунаський сир - 355  ккал/100г
  • Латвійський сир - 316  ккал/100г
  • Литовський сир - 250  ккал/100г
  • Озерний сир - 350  ккал/100г
  • Сир «аіадеус» - 364  ккал/100г
  • Сир «Алтайський» 50% жирності - 356  ккал/100г
  • Сир «аппнцеллер» 50 % - ної жирності - 400  ккал/100г
  • Сир білий - 100  ккал/100г
  • Сир «гауда» 45 % - ної жирності - 356  ккал/100г
  • Сир «голландський» - 352  ккал/100г
  • Сир «дім блан» (напівтвердий) - 360  ккал/100г
  • Сир «едамер» 40 % - ної жирності - 340  ккал/100г
  • Сир «Емменталь» 45 % - ної жирності - 420  ккал/100г
  • Сир «еторкі» (овечий, твердий) - 401  ккал/100г
  • Сир жовтий жирний - 260  ккал/100г
  • Сир з грибами 50 % - ної жирності - 395  ккал/100г
  • Сир «костромський» - 345  ккал/100г
  • Сир «ламбер» - 377  ккал/100г
  • Сир лімбургер - 327  ккал/100г
  • Сир «ло спальміно» - 61  ккал/100г
  • Сир «Пошехонський» - 350  ккал/100г
  • Сир «радянський» - 400  ккал/100г
  • Сир «степовий» - 362  ккал/100г
  • Сир «Углицький» - 347  ккал/100г
  • Сир «честер» 50 % - ної жирності - 363  ккал/100г
  • Сир «Швейцарський» - 335  ккал/100г
  • Сир «Ярославський» - 361  ккал/100г

Схожі рецепти

Повязані та додаткові категорії: