млинці вершкові на молоці

повітряні млинці, та й з згущеним молоком-це надзвичайно! Мій улюблений рецепт солодких млинців. Кулінарних рецептів млинців існує безліч. Але чомусь млинці солодкі маються на увазі просто млинці, нафаршировані який-небудь солодкою начинкою. Але можна вирішити цю проблему простим додаванням цукру в тісто. Мені такий рецепт підходить краще, готую млинці на сніданок, і не хочеться морочитися приготуванням начинки. А так тяп-ляп і готово. Всім до душі і мені під силу. Їжа на сніданки-головний біль, не знаєш, що ж таке придумати, що б було швидко, просто і смачно. А ще потрібно щоб ситно було, щоб сил вистачило до самого до обіду. Спробуйте мої млинці солодкі вершкові приготувати, близькі будуть Вам вдячні, і ви встигнете зайнятися собою.

Mashenka

автор рецепта

0403

на жаль, у вас вимкнений або не працює Javascript . Для роботи з більшістю функцій на нашому сайті це необхідний елемент. Зверніться до свого адміністратора, щоб вирішити цю проблему.

склад / інгредієнти

порцій:

Борошно

Молоко

Яйця

Вершки

0.5

Цукор

0.5

Вершкове масло

Сода харчова

0.5

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 17 % 8 г

жири 22 % 10 г

вуглеводи 61 % 28 г

249 ккал

ГІ: 7 / 0 / 93

покрокове приготування

час приготування: 45 хв

Крок 1:
Крок 2:
Крок 3:
Крок 4:
Крок 5:
Крок 6:
Крок 7:
Крок 8:
Крок 9:
Крок 10:

розтираємо масло з жовтками, додаємо половину молока. Постійно помішуючи, додаємо просіяне через сито борошно. Соду погасити оцтом і в тісто. Продовжуємо збивати, і додаємо цукор і залишки молока. Окремо потрібно збити білки з вершками. Акуратно змішаємо їх з тестом. Для швидкості можна так не напружуватися, а просто не додавати вершки, а білки вживати разом з жовтками. Піч їх швидко, якщо замісити тісто трохи густіше, то виходити оладки, теж непогано на сніданок.