Просте печиво на сметані на сковороді з яєчними жовтками

просте і смачне печиво, яке приємно готувати! Я люблю готувати печиво на сметані за цим рецептом-воно м'якеньке і дуже смачне. Ще фішка в тому, що його не треба пекти в духовці, а потрібно смажити на сковороді! При бажанні спробуйте!

ЛіляAuthor avatar
автор рецепта

Склад / інгредієнти

порцій:
таблиця перекладу об'ємних заходів
Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта
На вагу складу:
білки 11 % 8 г
жири 16 % 12 г
вуглеводи 73 % 54 г
352 ккал
ГІ: 1 / 32 / 67
Глікемічний індекс відомий не для всього складу: для частини вуглеводів у довіднику його немає, і в розкладі вони не враховані.

покрокове приготування

час приготування: 40 хв
  1. Крок 1

    Яєчний жовток викладаємо в миску, насипаємо цукор, розтираємо масу ложкою.

  2. Крок 2

    Потім, додаємо сметану, наливаємо рослинне масло, все перемішуємо.

  3. Крок 3

    Тепер просіваємо борошно з розпушувачем і замішуємо еластичне тісто, що не липнуче до рук.

  4. Крок 4

    Формуємо з тіста ковбаску, ріжемо на шматочки з яких формуємо кульки, потім притискаємо кульки долонькою, щоб отримати форму печеньки.

  5. Крок 5

    Викладаємо печиво на суху сковорідку (без додавання масла) і обсмажуємо до красивого рум'янцю з обох сторін (смажимо під закритою кришкою).

  6. Крок 6

    подаємо на стіл до кави, отримуємо гармонію смаку і гарний настрій!

калорійність продуктів, можливих в складі страви

  • Жовтки яєчні - 352  ккал/100г
  • Цукор - 398  ккал/100г
  • Цукор-пісок - 398  ккал/100г
  • Сметана - 210  ккал/100г
  • Сметана 10 % - ної жирності - 115  ккал/100г
  • Сметана 20 % - ної жирності - 210  ккал/100г
  • Сметана 25% - ної жирності - 284  ккал/100г
  • Сметана 30 % - ної жирності - 340  ккал/100г
  • Олія рослинна - 873  ккал/100г
  • Борошно пшеничне - 325  ккал/100г
  • Розпушувач тіста - 79  ккал/100г

Схожі рецепти