Салат з помідорами і ковбасою

швидкий, простий, зі звичайних продуктів, на швидку руку! Салат з помідорами і ковбасою — блюдо нехитре, але дуже смачне! Соковитість свіжих помідорів гармонійно доповнюється ситістю ковбаси. А пікантну нотку салату задає додавання невеликої кількості часнику.

Юлія М.

автор рецепта

0760

на жаль, у вас вимкнений або не працює Javascript . Для роботи з більшістю функцій на нашому сайті це необхідний елемент. Зверніться до свого адміністратора, щоб вирішити цю проблему.

склад / інгредієнти

порцій:

Ковбаса і ковбасні вироби

150

Помідори

Твердий сир

Часник

Майонез

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 28 % 10 г

жири 64 % 23 г

вуглеводи 8 % 3 г

262 ккал

ГІ: 100 / 0 / 0

покрокове приготування

Час приготування: 15 хв

Крок 1:
Як зробити салат з помідорами і ковбасою? Підготуйте продукти. Ковбасу можете використовувати будь-яку-варену, сирокопчену, шинку. Наріжте її тонкою соломкою. Нарізати її можна будь-яким способом, але соломка, на мій погляд, виглядає в цьому салаті більш апетитно. Нарізану ковбасу викладіть в чашу для приготування салату.
Крок 2:
Помідори помийте і наріжте великими шматочками. Можете використовувати і помідори черрі. Їх буде досить розрізати на 2-4 частини. Додайте нарізані помідори в чашу до ковбаси.
Крок 3:
Сир натріть на крупній тертці відразу покладіть в салат. Для салату я люблю використовувати сири твердих сортів. Вони легко труться на тертці.
Крок 4:
Часник очистіть і пропустіть через Часничниці. Додайте його прямо в салат.
Крок 5:
Заправте всі інгредієнти невеликою кількістю майонезу і перемішайте. Багато майонезу не рекомендую додавати, так від помідорів буде виділятися сік і салат стане рідким. Готовий салат перекладіть в салатник і подавайте до столу. Смачного!

для такого салату я люблю використовувати шинку ковбасу. Вона щільна по консистенції і не має яскраво вираженого смаку, а значить не буде вибиватися із загального смаку салату.
для більше ситості можна додати в салат пару варених яєць. Так само їх додавання позитивно позначиться на консистенції салату - вони вберуть в себе частину вологи, яка з'являється від помідорів.
смак салату можна урізноманітнити додаванням болгарського перцю, кукурудзи, пекінської капусти. Взагалі, салати-це простір фантазії. Будь-яке поєднання інгредієнтів дозволить отримувати нові смаки.
такий салат можна приготувати в якості самостійної закуски до будь-якого застілля.
готуйте із задоволенням! Дуже смачно!

помідори вибирайте соковиті, але щільні. М'які плоди погано тримають форму, в процесі нарізки і приготування вони розповзуться в безформну масу і зіпсують зовнішній вигляд страви.

Салат буде красиво і акуратно виглядати, якщо нарізати всі інгредієнти однаковими за розміром і формою шматочками (наприклад, кубиками).

Майонез краще приготувати самостійно. Буде смачніше і корисніше. Дивіться тут цікаві рецепти домашнього майонезу.
також в якості заправки можна використовувати не тільки майонез, але і сметану або натуральний йогурт. Їх можна взяти окремо або змішати з майонезом в будь - якій пропорції на свій смак-це знизить калорійність страви.