Головна
Другі страви
Друге з м'яса
Тушкована картопля з тушонкою в мультиварці

Тушкована картопля з тушонкою в мультиварці

смачне і ситне блюдо з картоплі і тушонки. Можна подавати його з чорним і білим хлібом або коржами. Також до цієї страви добре підійдуть консервовані огірки. Але можна також приготувати салат зі свіжих овочів, особливо, якщо сезон овочів в розпалі. Якщо виникне необхідність перекласти картоплю з мультиварки, то робіть це тільки після повного її охолодження - інакше вона скисне. Не забудьте при подачі посипати страву свіжою зеленню кропу, петрушки або цибулі.

sharlis

автор рецепта

Тушкована картопля з тушонкою в мультиварці рецепт з фото покроково

0 1970

Склад / інгредієнти

порцій:

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 21 % 6 г

жири 36 % 10 г

вуглеводи 43 % 12 г

158 ккал

ГІ: 9 / 0 / 91

покрокове приготування

час приготування: 30 хв

Крок 1

Як зробити тушковану картоплю з тушонкою в мультиварці? Картоплю почистіть, помийте і наріжте шматочками середньої величини. Потім знову добре вимийте під проточною водою, щоб прибрати виділився крохмаль - інакше картопля вийде твердою. Смак страви буде залежати від сорту картоплі.
Крок 2

Лук почистіть і наріжте напів - або чверть кільцями - дивлячись якого він розміру. Лука можете взяти більше, ніж дві штуки (як зазначено в рецепті), особливо, якщо він не дуже великий.
Крок 3

Тушонку вийміть з банки, перекладіть в миску і розімніть за допомогою вилки. Тушонку потрібно брати перевірену-хорошої якості, а найкраще домашнього виробництва.
Крок 4

Викладіть в чашу мультиварки спочатку картопля - дно чаші нічим не змащуємо.
Крок 5

Зверху всипте цибулю.
Крок 6

Далі всипте тушонку. Я кладу весь вміст банки. Зверніть увагу, що я не доливаю воду - у мене тушонка сама по собі соковита. Якщо у вас вона сухувата, влийте трохи водички. Якщо в ній занадто мало жиру, додайте також жир, найкраще свинячий.
Крок 7

Додайте сіль і лавровий лист. Я використовувала подрібнений в розмірі 1 чайної ложки з гіркою. Все добре перемішайте великою дерев'яною ложкою або лопаткою, щоб не пошкодити антипригарне покриття мультиварки. Увімкніть мультиварку на режим"гасіння & quot; на 25 хвилин. У мене мультиварка потужністю 700 W, в ній режим "гасіння" за замовчуванням стоїть на 1 годину - я зменшила час.
Крок 8

Мені вистачило 25-ти хвилин, щоб картопля повністю приготувався і, в той же час, не сильно розварився. Час завжди можна підрегулювати, в залежності від швидкості приготування картоплі, на яке буде впливати сорт картоплі і потужність мультиварки. Головне, вчасно спробувати блюдо на готовність. За час теплової обробки можна один або два рази перешкодити картоплю, але не більше, щоб не вийшло пюре.

Смачна картопля за короткий час. Всього 30 хвилин-і обід на столі. Вам залишиться тільки підготувати овочі-все інше за вас зробить мультиварка.
майте на увазі, що час і режим приготування в рецепті вказані приблизно. Всі мультиварки працюють по-різному і навіть однакові моделі одного і того ж виробника можуть мати свої особливості. Перш ніж почати готувати нове для вас блюдо в мультиварці, уважно вивчіть інструкцію до неї, а потім на практиці пробуйте готувати спочатку знайомі вам страви, а потім і нові, підбираючи режим і час індивідуально під власну техніку.
якщо ви використовуєте готові суміші спецій, обов'язково прочитайте на упаковці склад. Часто в таких сумішах вже присутній сіль, враховуйте це, інакше ризикуєте пересолити блюдо.