Головна
Другі страви
Друге з м'яса
Курка в банку у власному соку

Курка в банку у власному соку

сама соковита, ароматна і неймовірно смачна! Курка в банку у власному соку-це абсолютно приголомшливе блюдо на всі випадки життя! Підійде для святкового столу або сімейного обіду. Мінімум продуктів і зусиль, і незрівнянний результат вам гарантований!

Перлинка

автор рецепта

Курка в банку у власному соку рецепт з фото покроково

0 1025

Склад / інгредієнти

порцій:

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 47 % 17 г

жири 50 % 18 г

вуглеводи 3 % 1 г

234 ккал

ГІ: 100 / 0 / 0

покрокове приготування

Крок 1

Як зробити курку в банку у власному соку? Насамперед підготуйте всі необхідні продукти. Якщо у вас заморожена тушка, то її варто попередньо розморозити при кімнатній температурі. Якщо ж у вас свіжа курочка, то її ощипайте, видаліть нутрощі, обпалити зайвий пух. Курку вимийте і обсушити паперовими серветками.
Крок 2

Наріжте птицю на порційні невеликі шматочки.
Крок 3

Додайте до м'яса сіль за смаком і мелений перець. Я додала трохи меленої копченої паприки (щоб колір курочки був яскравіше) і 1 ст.л. рослинного масла.
Крок 4

Ретельно все перемішайте, відправте шматочки в харчовій контейнер або целофановий пакетик промаринуватися. Залиште в холодильнику мінімум на годину, максимум на добу. Чим довше курочка буде маринуватися, тим смачніше вийде блюдо.
Крок 5

Цибулю і часник очистіть від лушпиння. Обполосніть і обсушити.
Крок 6

Цибулину наріжте тонкими півкільцями або кільцями. Зубки часнику залиште цілими або наріжте на 2-4 частини уздовж. Кількість часнику можна регулювати за смаком.
Крок 7

Банку вимийте і обсушіть рушником. Банку повинна бути сухою, це дуже важливо. На дно покладіть частину кілець цибулі, лавровий лист, кілька горошин перцю і трохи часнику. Для аромату можна покласти гілочку петрушки, кропу або базиліка.
Крок 8

Викладіть одним шаром курку.
Крок 9

Далі повторіть шар з цибулею, перцем, часником і зеленню.
Крок 10

Наступним зробіть курочку. І так до тих пір, поки продукти не закінчаться. Завершальним шаром зробіть кілька кілець цибулі і часнику.
Крок 11

Зверху банки спорудити кришку з фольги.
Крок 12

Зробіть за допомогою зубочистки кілька проколів у фользі.
Крок 13

Відправте банку в холодну духовку. Якщо банку відправити в розігріту духову шафу, то вона може лопнути. Встановіть температуру від 180 до 200 градусів і залиште на одну годину запікатися.
Крок 14

В кінці приготування духовку вимкніть і злегка відкрийте дверцята, щоб банку поступово охолоджувалася.
Крок 15

Злегка остигнула банку вийміть з духовки, обережно не обпечіться!
Крок 16

Подавайте курочку в гарячому вигляді, як самостійну страву, прикрасивши свіжою зеленню.

Курочка з банки, запечена в духовці, прикрасить ваш святковий стіл або сімейну вечерю. Запропонуйте до курочки товчений або відварну картоплю, всілякі крупи і свіжі овочі. добре поєднуються з таким м'ясом соління з льоху і різні соуси. приємного вам апетиту!
курку можна замінити на індичку або на будь-який інший вид м'яса за вашим бажанням. Але врахуйте, що в такому випадку час приготування і калорійність страви зміняться.
якщо ви використовуєте готові суміші спецій, обов'язково прочитайте на упаковці склад. Часто в таких сумішах вже присутній сіль, враховуйте це, інакше ризикуєте пересолити блюдо.
враховуйте, що духовки у всіх різні. Температура і час приготування можуть відрізнятися від зазначених в рецепті. Щоб будь-запечене блюдо вийшло успішним, скористайтеся корисною інформацією Про особливості духовок !