Головна
Другі страви
Друге з м'яса
Курячі шлунки тушковані з соєвим соусом

Курячі шлунки тушковані з соєвим соусом

оригінальний рецепт шлунків з соєвим соусом!

PekiN

автор рецепта

Курячі шлунки тушковані з соєвим соусом рецепт з фото покроково

0 1893

Склад / інгредієнти

порцій:

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 56 % 14 г

жири 32 % 8 г

вуглеводи 12 % 3 г

140 ккал

ГІ: 100 / 0 / 0

Глікемічний індекс відомий не для всього складу: для частини вуглеводів у довіднику його немає, і в розкладі вони не враховані.

покрокове приготування

час приготування: 1 год 35 хв

Крок 1

Крок 1:
Крок 2

Крок 2:
Крок 3

Крок 3:
Крок 4

Крок 4:
Крок 5

Крок 5:
Крок 6

Крок 6:
Крок 7

Крок 7:

опис приготування

якщо правильно приготувати курячі шлунки, вийде дуже смачна страва, яким можна пригощати і гостей. По суті, курячі шлунки-це ті ж м'язи, правда, смак у них дещо інший. Одним з кулінарних рецептів їх приготування зі мною поділилася подруга.

всі

курячі шлунки

дуже добре потрібно прочистити, плівку видалити, потім вимити в воді і варити до готовності в злегка солоній воді. Коли вода закипить, потрібно потримати шлунки ще хвилин сорок.

бульйон за бажанням можна використовувати для супу, а курячі шлунки остудити і нарізати. Відразу нарізати цибулю (кубиками або півкільцями), я ріжу дрібно.

Лук підсмажити в олії до жовтого кольору. Підготувати бульйон, розчинивши кубик в склянці окропу. І викласти шлунки до цибулі, заливши бульйоном. Вогонь зменшити і тушкувати близько двадцяти хвилин.

покласти подрібнений часник, червоний перець, влити соєвого соусу. Перемішати і потримати на вогні ще десять хвилин.

коли все буде готово, перекласти курячі шлунки тушковані в блюдо, а зверху посипати рубаною зеленню.