Рис з квашеною капустою без моркви зі свининою

покрокове приготування

1. Крок 1

   

   Приготуйте шматок жирної свинини, рис, капусту, цибулю, сіль і лаврушку.

2. Крок 2

   

   Промийте рис і капусту, другу - добре відіжміть.

3. Крок 3

   

   Наріжте дрібними кубиками цибулю, невеликими шматочками м'ясо.

4. Крок 4

   

   Обсмажте м'ясо з цибулею, додайте капусту. Продовжіть обжарку.

5. Крок 5

   

   Додайте воду і тушкуйте до готовності капусти.

6. Крок 6

   

   Всипте рис, ще додайте води, щоб злегка покрила поверхню.

7. Крок 7

   

   Тушкуйте під кришкою до готовності рису. В кінці додайте лавровий лист і посоліть за смаком.

8. Крок 8

   

   Подавайте рис з капустою і м'ясом на обід.