Головна
Випічка
Солодка випічка
Банановий хліб в духовці від Енді Шеф

Банановий хліб в духовці від Енді Шеф

чудовий нетривіальний хліб до сніданку. Банани для цього рецепта можна брати як дуже стиглі (з чорними крапками на шкірці), так і більш тверді, але не зелені. Сам Андрій радить готувати з м'яких стиглих бананів.

Марія

автор рецепта

Банановий хліб в духовці від Енді Шеф рецепт з фото покроково і відео

0 1019

Склад / інгредієнти

порцій:

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 8 % 4 г

жири 22 % 11 г

вуглеводи 69 % 34 г

243 ккал

ГІ: 1 / 66 / 33

покрокове приготування

Крок 1

Відміряти інгредієнти.
Крок 2

Вершкове масло розтопити і охолодити.
Крок 3

Банани очистити від шкірки і розім'яти в пюре.
Крок 4

Додати до бананів яйце і цукор. Все добре перемішати до однорідності.
Крок 5

Влити остигле розтоплене масло в банани і добре перемішати.
Крок 6

Всипати борошно і розпушувач.
Крок 7

Добре перемішати до однорідного стану.
Крок 8

Форму для хліба (краще брати силіконову) змастити вершковим маслом і пріпиліть борошном.
Крок 9

Перелити тісто в форму для кексу.
Крок 10

Випікати хліб близько 1 години при 175°С. Краще випікати на нижньому режимі, щоб верх завчасно не зарум'янився, під час як хліб всередині ще не пропікся.