Курячий шніцель в духовці

ніжне і соковите куряче філе в паніровці. Шніцель-це пласт м'яса, засмажений або запечений в паніровці. Приготувати смачний шніцель можна з різних видів м'яса: свинини, телятини, баранини, індичої або курячої грудки. Ця страва дійсно смачне, а його приготування не займає багато часу. Від такої страви в захваті будуть навіть діти.

АлінкаAuthor avatar
автор рецепта

Склад / інгредієнти

порцій:
таблиця перекладу об'ємних заходів
Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта
На вагу складу:
білки 31 % 15 г
жири 35 % 17 г
вуглеводи 35 % 17 г
278 ккал
ГІ: 5 / 0 / 95

покрокове приготування

  1. Крок 1

    Крок 1

    Підготуємо необхідні продукти і приступимо до приготування шніцеля.

  2. Крок 2

    Крок 2

    Куряче філе нарізаємо на скибочки товщиною 1,5 см.це легше зробити, коли філе злегка заморожено.

  3. Крок 3

    Крок 3

    Змішуємо разом борошно з сіллю і коріандром.

  4. Крок 4

    Крок 4

    Злегка збиваємо яйце виделкою.

  5. Крок 5

    Крок 5

    Змащуємо деко соняшниковою олією і приступаємо до паніровці філе. Тепер акуратно беремо шматок філе і занурюємо його в борошно, потім в збите яйце і знову в борошно. Викладаємо філе на деко.

  6. Крок 6

    Крок 6

    Ставимо філе в духовку на 30 хвилин при температурі 180 градусів.

  7. Крок 7

    Крок 7

    Подаємо ароматні шніцелі з гарніром на свій смак. Смачного!

калорійність продуктів, можливих в складі страви

  • Куряча грудка (філе) - 113  ккал/100г
  • Борошно - 325  ккал/100г
  • Борошно з цільної твердої пшениці вітамінізоване - 333  ккал/100г
  • Борошно з цільної твердої пшениці універсальна - 364  ккал/100г
  • Борошно крупчатка - 348  ккал/100г
  • Яйце куряче - 157  ккал/100г
  • Яєчний білок - 45  ккал/100г
  • Яєчний жовток - 352  ккал/100г
  • Яєчний порошок - 542  ккал/100г
  • Яйце страуса - 118  ккал/100г
  • Сіль - 0  ккал/100г
  • Мелений коріандр - 298  ккал/100г
  • Олія соняшникова - 898  ккал/100г
  • Олія соняшникова рафінована - 899  ккал/100г

Схожі рецепти