Головна
З овочами
Овочі в духовці
Авокадо на сніданок

Авокадо на сніданок

просте приготування корисного сніданку. Найпростіше для вживання авокадо на сніданок-з'їсти його сирим. Але для різноманітності можна і запекти його разом з яйцем, тоді вийде ситний і корисний сніданок. Яйця можна брати будь-які. Крім цього, до Доповнення даного рецепта, запікати разом з авокадо і яйцем можна порізаний бекон або сир.

Анна

автор рецепта

Авокадо на сніданок рецепт з фото покроково і відео

0 1000

Склад / інгредієнти

порцій:

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 10 % 3 г

жири 66 % 19 г

вуглеводи 24 % 7 г

201 ккал

ГІ: 100 / 0 / 0

покрокове приготування

час приготування: 15 хв

Крок 1

Підготувати необхідні інгредієнти для приготування авокадо на сніданок. Авокадо в даному рецепті слід вибирати стиглим, м'яким. Яйця я беру перепелині, але можна брати будь-які і будь-якого розміру. Спеції за смаком. Лимонний сік для авокадо, щоб він не потемнів. Приготувати шматочок фольги. Розігріти духовку до 180 гр.
Крок 2

Стигле м'яке авокадо помити, обсушити. Гострим ножем розрізати навпіл. Витягти насіння і залишки шкірки. Насіння можна залишити і проростити-можна виростити прекрасне кімнатна рослина. Скропити половинки авокадо лимонним соком.
Крок 3

З шматочків фольги зробити гніздечка так, щоб половинка авокадо міцно в ньому трималася і не переверталася. Це необхідно для того, щоб коли вилили сире яйце, воно не пролилося на стіл або деко в духовці. Покласти в них половинки авокадо, посолити.
Крок 4

Якщо ви використовуєте перепелині яйця, то вони якраз входять в виїмку від насіння. Якщо ж курячі яйця, то виїмку варто зробити побільше. Для цього ложкою потрібно вирізати з м'якоті авокадо місце, куди увійде куряче яйце. Обережно розбити яйця і вилити в авокадо. Посолити, поперчити за смаком. Поставити половинки авокадо з яйцем в попередньо розігріту духовку на 10 - 15 хвилин.Час буде залежати від від того, які ви яйця любите: сухі або трохи вологі
Крок 5

Готове авокадо з яйцями обережно дістати з духовки, викласти на тарілку і можна подавати на стіл до сніданку. Свіжозаварений чай або свіжозварена кава доповнять цей сніданок.

Екзотична «алігаторова груша», «Персея американська» або авокадо – плід вічнозеленого дерева сімейства лаврові. Батьківщиною цього вічнозеленого дерева є Мексика. На планеті росте більше 400 видів авокадо, а завдяки унікальним властивостям він був занесений в Книгу рекордів Гіннеса як самий поживний плід в світі. у стиглого авокадо пастоподібна м'якоть, що нагадує ніжне масло з горіховим відтінком. У плодах містяться біологічно-активні елементи, що перешкоджають старінню, а калію, корисного для серця, більше, ніж в банані. Поживність 100 г фрукта становить близько 200-240 ккал. корисні властивості авокадо пояснюються його унікальним складом. Плоди містять: - фолати - ніацин, тіамін - рибофлавін, піридоксин - вітаміни груп A, C, E, K, PP, D - пантотенова, олеїнова кислоти - мідь, калій, кальцій, натрій, магній, фосфор, цинк, залізо, селен - харчові волокна - поліненасичені органічні кислоти - рослинні жири (близько 48 від усієї маси) - вуглеводи, білки Авокадо майже не містить цукрів (всього близько 1.5) і шкідливих жирів, завдяки чому включається в раціон діабетиків. З'їдаючи всього 50 грам авокадо, людина отримує добовий обсяг каротиноїдів, корисних для зору і молодості шкіри. Рослинні жири, що містяться в авокадо, легко засвоюються організмом і не підвищують рівень холестерину.