Головна
Випічка
Бездріжджова випічка
Слойки з шинкою і сиром з листкового тіста

Слойки з шинкою і сиром з листкового тіста

проста випічка на швидку руку з несолодкої начинкою! Слойки з шинкою і сиром з листкового тіста - це ідеальна швидка закуска на святковий стіл або ситний сніданок для всієї родини. Начинки для неї можна змінювати за своїм бажанням!

Юлія М.

автор рецепта

Слойки з шинкою і сиром з листкового тіста рецепт з фото покроково і відео

0 1793

Склад / інгредієнти

порцій:

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 18 % 10 г

жири 46 % 26 г

вуглеводи 37 % 21 г

358 ккал

ГІ: 2 / 98 / 0

Калорійність порахована без частини складу: у рецепті для неї вказано клас продукту, а не конкретний.

Глікемічний індекс відомий не для всього складу: для частини вуглеводів у довіднику його немає, і в розкладі вони не враховані.

покрокове приготування

час приготування: 35 хв

Крок 1

Як зробити слойки з шинкою і сиром з листкового тіста? Підготуйте для цього необхідні інгредієнти. Листкове тісто може бути як дріжджове, так і бездріжджове. У мене бездріжджове. Заздалегідь витягніть тісто з морозильної камери і залиште при кімнатній температурі, щоб воно зігрілося і відтануло. Сир вибирайте на свій смак, головне, щоб він добре плавився. У мене моцарелла. Жовток відокремте від білка. Він знадобиться для змазування слоек.
Крок 2

Пласт розмороженого листкового тіста трохи розкачайте на столі присипаному дрібкою борошна. Розріжте тісто на 6 квадратів. На кожен квадратик викладіть по скибочці шинки і сиру. Якщо розгортати тісто дуже тонко, то може вийти і 8 квадратиків.
Крок 3

Куточки кожного квадратика з'єднайте в центрі і защипите краю, щоб вийшов конвертик.
Крок 4

Деко для випічки застеліть кулінарним пергаментом. Підготовлені слойки викладіть на деко, змастіть яєчним жовтком і трохи посипте кунжутом або маком. Завдяки жовтку слойки апетитно підрум'яняться. Поставте деко в духовку, попередньо розігріту до 190 градусів на 20 хвилин. При випічці орієнтуйтеся по своїй духовці.
Крок 5

Готові слойки з шинкою і сиром трохи збільшаться в розмірі і стануть золотистого кольору. Трохи сиру може з них витекти. Вийміть слойки з духовки, трохи остудіть і пригощайтеся. Смачного!

корисно знати

Окрім купованого, ви можете використовувати й тісто власного приготування. Рецепт домашнього листкового тіста для цієї випічки ви можете вибрати в цьому каталозі.

Обов'язково мийте яйця перед використанням, адже навіть на, здавалося б, чистій шкаралупі можуть бути шкідливі бактерії. Найкраще використовувати мийні засоби для харчових продуктів і щітку.

Враховуйте, що духовки у всіх різні. Температура і час приготування можуть відрізнятися від зазначених у рецепті. Щоб будь-яка запечена страва вийшла вдалою, скористайтеся корисною інформацією про особливості духовок!

крім покупного, ви можете використовувати і тісто власного приготування. Рецепт домашнього листкового тіста для цієї випічки ви можете вибрати в цьому каталозі .
Обов'язково мийте яйця перед використанням, так як навіть на уявній чистій шкаралупі можуть перебувати шкідливі бактерії. Найкраще використовувати миючі засоби для харчових продуктів і щітку.
враховуйте, що духовки у всіх різні. Температура і час приготування можуть відрізнятися від зазначених в рецепті. Щоб будь-запечене блюдо вийшло успішним, скористайтеся корисною інформацією Про особливості духовок !