1. Головна
  2. Випічка
  3. Солодка випічка
  4. Кекс Мармуровий великий

Кекс Мармуровий великий

Лимонно-шоколадний кекс з красивим мармуровим малюнком. Вдале поєднання лимона і шоколаду. Ідеально для вечірнього чаювання. Проте особливо смачно такий кекс є, запиваючи гарячим какао.

МаріяAuthor avatar
автор рецепта
Кекс Мармуровий великий рецепт з фото покроково і відео
Кекс Мармуровий великий рецепт з фото покроково і відео
0
0 935

Склад / інгредієнти

порцій:
таблиця перекладу об'ємних заходів
Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта
На вагу складу:
білки 10 % 6 г
жири 32 % 20 г
вуглеводи 58 % 36 г
351 ккал
ГІ: 5 / 57 / 38

покрокове приготування

  1. Крок 1

    Крок 1

    Підготувати інгредієнти.

  2. Крок 2

    Крок 2

    Яйця збити до пишності.

  3. Крок 3

    Крок 3

    М'яке вершкове масло розтерти з цукром.

  4. Крок 4

    Крок 4

    Влити яєчну суміш в масло і збити до однорідності.

  5. Крок 5

    Крок 5

    Борошно просіяти з розпушувачем і частинами додати в тісто. Збити до однорідності.

  6. Крок 6

    Крок 6

    Розділити тісто на дві нерівні частини.

  7. Крок 7

    Крок 7

    У меншу частину додати цедру і сік лимона. Перемішавши.

  8. Крок 8

    Крок 8

    Какао з'єднати з молоком, перемішати до однорідності і додати в більшу частину тесту.

  9. Крок 9

    Крок 9

    Добре перемішати.

  10. Крок 10

    Крок 10

    У змащену маслом форму для запікання по черзі викладати по 1 ст.л. шоколадного і лимонного тесту.

  11. Крок 11

    Крок 11

    Випікати близько 40 хвилин при 180°С.

калорійність продуктів, можливих в складі страви

  • Борошно - 325  ккал/100г
  • Борошно з цільної твердої пшениці вітамінізоване - 333  ккал/100г
  • Борошно з цільної твердої пшениці універсальна - 364  ккал/100г
  • Борошно крупчатка - 348  ккал/100г
  • Масло вершкове 82% - 734  ккал/100г
  • Масло любительське несолоне - 709  ккал/100г
  • Масло селянське несолоне - 661  ккал/100г
  • Масло селянське Солоне - 652  ккал/100г
  • Масло топлене - 869  ккал/100г
  • Цукор - 398  ккал/100г
  • Цукор-пісок - 398  ккал/100г
  • Молоко коров'яче незбиране - 68  ккал/100г
  • Концентроване молоко 7,5% жирності - 140  ккал/100г
  • Молоко 1,5% жирності - 47  ккал/100г
  • Молоко 2,5% жирності - 54  ккал/100г
  • Молоко 3,2% жирності - 60  ккал/100г
  • Молоко 3,5% жирності - 64  ккал/100г
  • Яйце куряче - 157  ккал/100г
  • Яєчний білок - 45  ккал/100г
  • Яєчний жовток - 352  ккал/100г
  • Яєчний порошок - 542  ккал/100г
  • Яйце страуса - 118  ккал/100г
  • Лимонна цедра - 47  ккал/100г
  • Какао-порошок - 374  ккал/100г
  • Лимонний сік - 16  ккал/100г
  • Розпушувач тіста - 79  ккал/100г

Схожі рецепти

Повязані та додаткові категорії: