Головна
Випічка
Солодка випічка
Пиріг мандариновий

Пиріг мандариновий

Дуже швидкий і смачний пиріг з мандаринками. Смачний пиріг!Подаємо з чаєм, кавою або молоком.

Esenija

автор рецепта

Пиріг мандариновий рецепт з фото покроково

0 914

Склад / інгредієнти

порцій:

200

250

300

Мандарини (консервовані або свіжі)

600

Цукрова пудра

Вода

Фісташки

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 10 % 5 г

жири 34 % 17 г

вуглеводи 56 % 28 г

284 ккал

ГІ: 1 / 50 / 49

покрокове приготування

час приготування: 45 хв

Крок 1

Підготуємо такі продукти. Отже, беремо масло рослинне без запаху. Мандаринки беремо з банки, консервовані. Я взяла 2 баночки по 312 гр. У рецепті було 3 банки. Я думаю можна брати і 3. Тому що мандарини надають соковитість пирога.
Крок 2

Включаємо духовку на 200 градусів. Мандарини відкинемо на друшлаг, процідити.
Крок 3

Збиваємо яйця з цукром, з ванільним цукром протягом 5 хвилин.
Крок 4

Додамо просіяне борошно з розпушувачем. Далі додамо масло рослинне і після цього довго не заважаємо.
Крок 5

Виливаємо тісто на лист 30 на 40 см.застелений папером для випічки.
Крок 6

Тепер викладаємо наші мандаринки. Акуратно їх кладемо зверху, вони самі утапливаются вниз. Ставимо пиріг в розігріту духовку на 20 хвилин.
Крок 7

Готовий кухен (пиріг) дістаємо , даємо йому охолонути. І поливаємо зверху глазур'ю. Для неї змішаємо цукрову пудру і воду. Ну тут треба дивитися, якщо що води беремо менше або більше. Треба щоб глазур була не дуже рідка.Поливаємо нею по діагоналі, так буде красивіше. З ложки. І потім посипаємо меленими фісташками. Ну все! Чекаємо коли зовсім охолоне і подаємо до столу. Смачного.

ось такий рецепт є в німецькій кухні. Він називається кухен. Тому що всі такі пироги називаються в Німеччині-кухен. Дуже любимо серед німецьких домогосподарок. Так як швидко робиться і продукти все під рукою.Знайшла я його на просторах інтернету. Хочу з вами поділитися. Дуже легкий і повітряний виходить. Мандарини поєднуються тут і надають легку кислинку.Зверху поливаємо глазур'ю. А фісташки посипані зверху надають такому пирогу вже зовсім інший смак. Звичайно ви можете не поливати глазур'ю а залишити просто так, теж буде смачно. Щоб він добре нарізався, краще дати йому постояти.Такий пиріг добре переносить замарозку. Тобто, якщо вам потрібно його зробити заздалегідь, або у вас немає часу робити його в свято, то можете спекти і прибрати повністю остиглий в морозилку. Загорнувши його в харчову плівку. Але у мене він стояв на столі, я накрила сухим кухонним рушником. Теж простояв кілька днів і не підсох. Тому дуже рекомендую. Приємного всім апетиту.