Головна
Випічка
Солодка випічка
Пісочне печиво без яєць

Пісочне печиво без яєць

розсипчасте і ароматне печиво, легко готується. Пісочне печиво без яєць можна приготувати на основі вершкового масла або маргарину. Бажано додавати в тісто цукрову пудру, тоді маса вийде більш ніжною і пишною. Пшеничне борошно вищого сорту необхідно попередньо просівати. Печиво випікається до легкого золотистого кольору. Таке печиво можна подавати до столу з кавою, молоком або чаєм.

Нінель

автор рецепта

0 1148

Склад / інгредієнти

порцій:

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 6 % 5 г

жири 34 % 29 г

вуглеводи 60 % 51 г

473 ккал

ГІ: 1 / 0 / 99

покрокове приготування

час приготування: 30 хв

Крок 1

Вершкове масло залишити при кімнатній температурі для розм'якшення приблизно на півгодини. Потім збити масло міксером до пишності.
Крок 2

Насипати до масла цукрову пудру і ванілін, добре збити.
Крок 3

Додати крохмаль з просіяного борошном, замісити тісто за допомогою міксера.
Крок 4

Тісто виходить м'яке і не липне до рук. Тісто відсадити на деко за допомогою кондитерського мішка. Або скачати руками кульки і трохи приплюснути, можна нанести візерунок виделкою або ложкою.
Крок 5

Печиво випікається в духовці при температурі 180 градусів приблизно 10-12 хвилин. Зняти печиво з дека, остудити і подати до чаю. Смачного!

корисно знати

Чим відрізняються ваніль, ванілін, ванільний екстракт і ванільний цукор, як їх правильно застосовувати та замінювати, щоб не зіпсувати смак страви, читайте в цій статті.

Враховуйте, що духовки у всіх різні. Температура і час приготування можуть відрізнятися від зазначених у рецепті. Щоб будь-яка запечена страва вийшла вдалою, скористайтеся корисною інформацією про особливості духовок!

Будьте готові до того, що борошна може знадобитися більше або менше, ніж зазначено в рецепті. Орієнтуйтеся не на кількість борошна, а на бажану консистенцію тіста. Щоб уникнути помилок, читайте про борошно та його властивості!