Торт Зайчик

покрокове приготування

1. Крок 1:

   

   Продукти для бісквіта

2. Крок 2:

   

   Збити яйця з цукром, до пишної піни.

3. Крок 3:

   

   Не перестаючи збивати, додати згущене молоко, майонез і в останню чергу розпушувач з борошном.. Отримане тісто має бути не густим.

4. Крок 4:

   

   Тісто розділити на 2 частини, форму змастити маслом, обсипати борошном, залити тісто і випікати в духовці при температурі 200 градусів, протягом 45-60 хвилин. Готовність перевірити дерев'яною паличкою.

5. Крок 5:

   

   Спекти 2 коржа. Залишити остигати.

6. Крок 6:

   

   Крем готуємо заварний з маслом.

7. Крок 7:

   

   Розтерти цукор, яйце, борошно до однорідної маси.

8. Крок 8:

   

   Додати молоко і ретельно перемішати.

9. Крок 9:

   

   Зварити крем і остудити до кімнатної температури.

10. Крок 10:

    

    В остиглий крем додати розм'якшене вершкове масло.

12. Крок 11:

    

    Збити міксером. Крем повинен бути злегка пишним.

13. Крок 12:

    

    Розкрій коржів: 1-кроїмо на тулуб і лапки.

14. Крок 13:

    

    З другого викроює голову і інші частини: лапки, щічки і вушка.

15. Крок 14:

    

    Збираємо зайця склеюючи частини кремом.

16. Крок 15:

    

    Бісквітну крихту перемішуємо з кремом і промащуємо у зайчика всі щілини, надаємо форму. Став торт в холодильник просочуватися мінімум на 3 години.

17. Крок 16:

    

    Щерстку зайчика імітуємо зі збитого білка. Нам знадобитися білок від 2 яєць і пів-склянки цукрової пудри.

18. Крок 17:

    

    Збиваємо міксером на водяній бані і наносимо на зайчика.

19. Крок 18:

    

    Рельєф можна зробити за допомогою вилки, носик і очі робимо з шоколаду і мастики. Ось такий вийшов зайчик на кухні.

20. Крок 19:

    

    Доброго ранку, пухнастик.