Слойки з джемом з листкового тіста

солодкі повітряні листкові пиріжки з джемом. Спечи і насолоджуйся! Якщо у вас є листкове тісто, пропоную спекти дуже прості і швидкі слойки з джемом. ДО РЕЧІ, джем підійде абсолютно будь-хто. Я зазвичай печу зі сливовим або абрикосовим.

Noahаватар автора
автор рецепта

Склад / інгредієнти

порцій:
таблиця перекладу об'ємних заходів
Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта
На вагу складу:
білки 6 % 4 г
жири 28 % 18 г
вуглеводи 66 % 43 г
349 ккал
ГІ: 0 / 52 / 48
Глікемічний індекс відомий не для всього складу: для частини вуглеводів у довіднику його немає, і в розкладі вони не враховані.

покрокове приготування

час приготування: 50 хв
  1. Крок 1

    Тісто розкачайте і розділіть на невеликі прямокутники.

  2. Крок 2

    У джем додайте крохмаль, перемішайте.

  3. Крок 3

    На кожен прямокутник покладіть джем, складіть тісто навпіл, зробіть зверху надрізи. В принципі, форму слойке ви можете надати будь - яку-на свій смак.

  4. Крок 4

    Деко застеліть пергаментом, викладіть на нього слойки.

  5. Крок 5

    Збийте жовток з молоком, отриманою сумішшю змастіть слойки.

  6. Крок 6

    Поставте деко в заздалегідь розігріту до 200 градусів духовку на 15-20 хвилин. Слойки повинні красиво підрум'янитися. смачного!

корисно знати

Окрім купованого, ви можете використовувати й тісто власного приготування. Рецепт домашнього листкового тіста для цієї випічки ви можете вибрати в цьому каталозі.

Враховуйте, що духовки у всіх різні. Температура і час приготування можуть відрізнятися від зазначених у рецепті. Щоб будь-яка запечена страва вийшла вдалою, скористайтеся корисною інформацією про особливості духовок!

На замітку! Вибір пергаменту не менш важливий, ніж вибір продуктів для рецепта. Щоб уникнути неприємних сюрпризів із прилипанням випічки та інших страв, що запікаються в духовці, читайте все про види пергаменту та багато корисної інформації за темою в цій статті.

калорійність продуктів, можливих в складі страви

  • Листкове тісто - 400  ккал/100г
  • Тісто листкове, прісне - 337  ккал/100г
  • Джем - 265  ккал/100г
  • Абрикосовий джем - 265  ккал/100г
  • Джем грушевий - 268  ккал/100г
  • Джем з айви - 223  ккал/100г
  • Крохмаль картопляний - 300  ккал/100г
  • Жовтки яєчні - 352  ккал/100г
  • Молоко коров'яче незбиране - 68  ккал/100г
  • Концентроване молоко 7,5% жирності - 140  ккал/100г
  • Молоко 1,5% жирності - 47  ккал/100г
  • Молоко 2,5% жирності - 54  ккал/100г
  • Молоко 3,2% жирності - 60  ккал/100г
  • Молоко 3,5% жирності - 64  ккал/100г

Схожі рецепти