Головна
Салати
Салат з майонезом
Салат з куркою волоськими горіхами і сиром і відео

Салат з куркою волоськими горіхами і сиром і відео

яскравий, зі звичайних продуктів, смачний, легкий і простий! Салат з куркою, волоськими горіхами і сиром можна змінювати під свої переваги. Навіть якщо ви візьмете інший сорт сиру, його смак зміниться. Його можна викладати шарами або змішувати в салатник, подавати на святковий стіл або просто на вечерю.

Марія

автор рецепта

Салат з куркою волоськими горіхами і сиром рецепт з фото крок за кроком і відео

0 1185

Склад / інгредієнти

порцій:

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 39 % 16 г

жири 54 % 22 г

вуглеводи 7 % 3 г

272 ккал

ГІ: 90 / 10 / 0

покрокове приготування

Крок 1

Як зробити простий салат з куркою волоськими горіхами і сиром? Підготуйте необхідні інгредієнти. Крім курячого філе можете використовувати м'ясо з курячих гомілок або стегенець - салат вийде тільки соковитіше.
Крок 2

Куряче філе попередньо відваріть до готовності в підсоленій воді. Курку охолодіть і наріжте невеликими кубиками. ! Якщо відварюєте курку заздалегідь, наприклад, з вечора, щоб вона не заветрилася і не втратила соковитість, залиште її в бульйоні.
Крок 3

Сир натріть на крупній або середній тертці.
Крок 4

Волоські горіхи дрібно порубати ножем або подрібніть в блендері. Додатково відкладіть кілька цілих половинок для прикраси салату.
Крок 5

Яблуко очистіть від шкірки і серцевини. М'якоть швидко натріть на крупній тертці. Яблуко потрібно готувати найостаннішим після всіх інших інгредієнтів. Щоб воно не так швидко темніло, можете скропити терту м'якоть лимонним соком. Яблуко беріть кисло-солодке, соковите. Підійдуть сорти Гренні Сміт і Сімерінка.
Крок 6

Формувати цей салат можна в прозорому салатник або на блюді в кулінарному кільці,щоб були добре видні всі верстви. Першим шаром викладіть куряче філе і розрівняйте. У мене філе вийшло трохи більше, ніж потрібно, тому, щоб салат не був сухуватим через товстого шару курки, я розділила філе на два шари. Зверху полийте майонезом. Я переклала майонез в кондитерський мішок і відрізала кінчик, щоб було зручніше наносити соус на шари.
Крок 7

На філе рівним шаром покладіть терте яблуко і також полийте його майонезом.
Крок 8

Далі я розподілила залишився куряче філе і також полила його майонезом.
Крок 9

Наступний шар-тертий сир і майонез.
Крок 10

Останній шар-подрібнені волоські горіхи. Салат злегка притисніть руками або спеціальної круглої насадкою для трамбування. Поставте салат в холодильник на 1-2 години для просочення. Якщо залишаєте довше, затягніть форму харчовою плівкою.
Крок 11

Перед подачею кулінарне кільце зніміть, прикрасьте салат за бажанням. Я прикрасила половинками волоських горіхів, помідорами чері і гілочками розмарину. Смачного!

корисно знати

Майонез краще приготувати самостійно. Буде смачніше й корисніше. Дивіться тут цікаві рецепти домашнього майонезу.
Також як заправку можна використовувати не лише майонез, а й сметану або натуральний йогурт. Їх можна взяти окремо або змішати з майонезом у будь-якій пропорції на свій смак — це знизить калорійність страви.

Майонез краще приготувати самостійно. Буде смачніше і корисніше. Дивіться тут цікаві рецепти домашнього майонезу. також в якості заправки можна використовувати не тільки майонез, але і сметану або натуральний йогурт. Їх можна взяти окремо або змішати з майонезом в будь - якій пропорції на свій смак-це знизить калорійність страви.