легкі за рецептурою і чудові на смак вони часті гості не тільки на святковому столі, але і в буденних перекусах. Універсальні салатні нарізки зараз можна купити в будь-якому магазині або замовити в ресторані. Але найсмачніші закуски виходять, якщо їх приготувати самостійно! По-перше, ви точно знаєте, що всі підготовлені інгредієнти свіжі і якісні. По-друге, створення салату-коктейлю подібно роботі ювеліра, тому що вимагає ретельного подрібнення всіх інгредієнтів.
П'ять найбільш часто використовуваних інгредієнтів в рецептах:
| Продукт | калорій ккал в 100г | Білки г в 100г | Жири г в 100г | Вуглеводи г в 100г |
|---|---|---|---|---|
| волоські горіхи | 650 | 15.2 | 65.2 | 7 |
| оливкова олія | 913 | 0 | 99.8 | 0 |
| твердий сир | 366 | 24.1 | 29.5 | 0.3 |
| куряче філе | 113 | 23.6 | 1.9 | 0.4 |
| Кунжут | 582 | 21 | 53.7 | 12 |
це визначає і смак салатів, і їх подачу. По-третє, у вас є можливість поекспериментувати з соусами і заправками. Один і той же салатик, заправлений по-різному, інакше сприймається. У Готові страви краще додавати обсмажені горіхи. Після обробки в духовій шафі при 180С вони набувають насичений пікантний аромат. Слідкуйте, щоб горішки не пересмажився. Вимкніть духовку раніше і залиште їх до повного охолодження. Апетитно виглядають салати-коктейлі в скляних, кришталевих келихах або креманках. Головне, не забудьте прикрасити свій шедевр зеленню або тими продуктами, які входять до його складу.