Головна
Салати
Овочеві салати
Салат Московський класичний з копченою ковбасою

Салат Московський класичний з копченою ковбасою

смачний салат на свято і кожен день! Готувати просто! Салат Московський класичний з копченою ковбасою хороший не тільки на свята, а й на кожен день. Можна зробити заготовку для салату на кілька днів і зберігати в холодильнику, а заправляти порційно безпосередньо перед подачею. Спробуйте!

Юлія М.

автор рецепта

Салат Московський класичний з копченою ковбасою рецепт з фото крок за кроком

0 1013

Склад / інгредієнти

порцій:

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 32 % 7 г

жири 36 % 8 г

вуглеводи 32 % 7 г

163 ккал

ГІ: 5 / 24 / 71

покрокове приготування

час приготування: 45 хв

Крок 1

Як зробити Московський салат? Підготуйте для цього всі необхідні інгредієнти за списком. Попередньо відваріть моркву, картоплю в мундирі і яйця. яйця варіть в киплячій воді 7-8 хвилин. Потім гарячу воду злийте і повністю остудіть їх у холодній воді. Картоплю і моркву помийте, залите водою і доведіть до кипіння. Варіть на середньому вогні хвилин 20, до м'якості. Потім воду злийте, а овочі остудіть. З горошку злийте рідину.
Крок 2

Остигнули яйця очистіть від шкаралупи. З моркви і картоплі зніміть шкірку. Це зручно робити гострим ножем, просто зскрібаючи її.
Крок 3

Ковбасу наріжте невеликими кубиками і перекладіть в зручну чашу, в якій будете готувати салат.
Крок 4

Додайте до ковбаси консервований горошок.
Крок 5

Очищену моркву наріжте, так само як і ковбасу, невеликими кубиками і додайте до салату.
Крок 6

Додайте нарізані відварені яйця.
Крок 7

Потім нарізану відварну картоплю. Заправте салат невеликою кількістю майонезу і всі інгредієнти перемішайте між собою.
Крок 8

В готовий салат можна додати трохи спеції для гостроти смаку. Але це вже за бажанням!
Крок 9

Готовий салат трохи охолодіть в холодильнику. Подати салат можна в загальному салатник або зробити індивідуальні порції. Смачного!

в пропорціях цього салату немає строгих правил. Кількість можна міняти в будь-яку сторону. Замість маринованих огірків можна додати свіжі, замість копченої ковбаси додати шинку.
Салат буде красиво і акуратно виглядати, якщо нарізати всі інгредієнти однаковими за розміром і формою шматочками (наприклад, кубиками).
Обов'язково мийте яйця перед використанням, так як навіть на уявній чистій шкаралупі можуть перебувати шкідливі бактерії. Найкраще використовувати миючі засоби для харчових продуктів і щітку.
Майонез краще приготувати самостійно. Буде смачніше і корисніше. Дивіться тут цікаві рецепти домашнього майонезу.