Головна
Випічка
Солодка випічка
Булочки з листкового тіста з яблуками

Булочки з листкового тіста з яблуками

повітряна хрустка випічка-легко і просто! Булочки з листкового тіста з яблуками виходять шалено смачними, дуже апетитними, з хрусткою золотистою скоринкою. Рецепт їх приготування досить простий і не вимагає багато зусиль і часу. Оскільки один з основних інгредієнтів, а саме листкове тісто, легко можна знайти в будь-якому магазині або супермаркеті. Такі булочки стануть приємним доповненням до чаю або кави.

lika7

автор рецепта

Булочки з листкового тіста з яблуками рецепт з фото

0 1052

Склад / інгредієнти

порцій:

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 5 % 3 г

жири 33 % 18 г

вуглеводи 62 % 34 г

309 ккал

ГІ: 11 / 89 / 0

покрокове приготування

час приготування: 40 хв

Крок 1

Включити духовку на 200 градусів Цельсія.
Крок 2

Приготувати деко (якщо є, то краще відразу два) для духовки, постелити папір для випічки.
Крок 3

Яблука промити холодною водою і очистити від шкірки. Вирізати серцевину, видалити все насіння і нарізати фрукти дрібними кубиками. Перекласти в їх невелику ємність.
Крок 4

Щоб яблука не потемніли, відразу полити лимонним соком. Додати цедру і добре перемішати.
Крок 5

У невеликій глибокій тарілці або мисці змішати мелену корицю з цукром.
Крок 6

Вершкове масло розтопити на плиті або в мікрохвильовці.
Крок 7

Листкове тісто попередньо розморозити при кімнатній температурі. Потім розгорнути його і розкачати в тонкий лист. Після сам лист розділити на дві рівні частини. Якщо листкове тісто вже запаковано листами, то в цьому випадку просто приготувати два однакових листа.
Крок 8

Постелити один лист тіста на робочу поверхню. За допомогою кулінарної пензлика змастити поверхню тесту розтопленим вершковим маслом і посипати сумішшю з цукру і кориці. Зверху викласти подрібнені яблука і розподілити рівним шаром по всій площі листа.
Крок 9

Зверху яблука накрити другим шаром з листкового тіста. Знову змастити його розтопленим вершковим маслом і посипати цукром і корицею.
Крок 10

Взявшись за край, згорнути тісто разом з начинкою в рулет. Потім гострим ножем нарізати вийшов рулет на рівні шматочки шириною приблизно 3 см.
Крок 11

Перенести шматочки рулету на заздалегідь приготований деко і поставити в розігріту духовку на 20-25 хвилин, або поки булочки не підрум'яняться до золотистого кольору і не придбають хрустку скоринку.
Крок 12

готові булочки з листкового тіста з яблуками подавати до столу, як тільки трохи охолонуть. При подальшому зберіганні листкове тісто стає більш м'яким і втрачає свою апетитну хрустку скоринку. смачного!