Головна
Випічка
Бездріжджова випічка
Куряче філе в листковому тісті

Куряче філе в листковому тісті

щоб перекусити в дорозі або на роботі, готуй курку в листковому тісті. Ніжні, пряні і ситні пірожочкі з куркою в листковому тісті. Коли заплановані справи на цілий день або навіть два, часто готую їх-місця займають мало, дуже ситні-відмінний перекус! Та й вечір пирогів з різною начинкою так само частенько без них не проходить - сім'ї дуже подобаються!

Ніана

автор рецепта

Куряче філе в листковому тісті рецепт з фото

0 919

Склад / інгредієнти

порцій:

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 40 % 17 г

жири 33 % 14 г

вуглеводи 26 % 11 г

242 ккал

ГІ: 4 / 96 / 0

Глікемічний індекс відомий не для всього складу: для частини вуглеводів у довіднику його немає, і в розкладі вони не враховані.

покрокове приготування

час приготування: 9 год 30 хв

Крок 1

філе промиваємо, якщо необхідно, нарізаємо на дев'ять смужок. Можна їх злегка відбити.
Крок 2

змішуємо майонез, гірчицю і спеції. Добре промазуємо вийшов маринадом м'ясо, щільно укладаємо в посуд і залишаємо на кілька годин маринуватися. Я роблю це в ніч, після чого вранці запікання займає близько півгодини.
Крок 3

Перед запіканням сир нарізаємо на дев'ять брусочків.
Крок 4

тісто розгортаємо в тонкий квадратний пласт з довжиною сторони близько 36 см.розрізаємо тісто на дев'ять квадратів.
Крок 5

куряче філе і сир викладаємо на квадратики з тіста і звертаємо трубочкою. На трубочках робимо ножем кілька поздовжніх насічок.
Крок 6

яєчний жовток збиваємо з водою і змащуємо цим кожну трубочку.
Крок 7

деко застеляємо пергаментом, викладаємо трубочки з м'ясом і випікаємо в заздалегідь розігрітій до 180 градусів духовці до готовності (приблизно 30 хвилин).
Крок 8

Трубочки готові. Їх смачно їсти як гарячими, так і холодними.