Головна
Випічка
Солодка випічка
Морквяне печиво без цукру

Морквяне печиво без цукру

оригінальне печиво для найулюбленіших! Цей кулінарний рецепт відмінного і смачного печива, приготованого з моркви, відноситься до білоруської кухні, яку особисто я дуже поважаю. Він дуже простий і вимагає мінімального набору інгредієнтів.

Світлана

автор рецепта

Морквяне печиво без цукру рецепт з фото покроково

0 1539

Склад / інгредієнти

порцій:

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 13 % 7 г

жири 20 % 11 г

вуглеводи 68 % 38 г

279 ккал

ГІ: 1 / 6 / 93

покрокове приготування

час приготування: 45 хв

Крок 1

У цьому рецепті я розповім вам, як спекти морквяне печиво без цукру і яєць. Для нього нам буде потрібно нехитрий набір продуктів, зазначених в інгредієнтах.
Крок 2

У цьому рецепті я розповім вам, як спекти морквяне печиво без цукру і яєць. Для нього нам буде потрібно нехитрий набір продуктів, зазначених в інгредієнтах. Виймаємо масло з холодильника, кладемо його в невелику глибоку миску, в якій будемо замішувати тісто, і залишаємо його при кімнатній температурі на якийсь час. Після цього ретельно розтираємо його за допомогою ложки. Можете додати цукрозамінник.
Крок 3

Морквину чистимо, миємо й трьом на дрібній тертці. Морквину для рецепта вибирайте соковиту і солодку, краще молоду.
Крок 4

Всипаємо підготовлену морквину в миску з маслом.
Крок 5

Всипаємо частинами просіяне і змішане з розпушувачем борошно.
Крок 6

Замішуємо тісто. Зверніть увагу, будь ласка, що тісто у нас повинно вийти не крутим! Тому стежте за кількістю додається борошна - її може знадобитися менше, ніж зазначено в рецепті. Даємо тісту трохи відпочити під харчовою плівкою.
Крок 7

Ліпимо з тіста кульки середньої величини мокрими руками і потім трохи їх приминає, щоб вийшли кружечки. Викладаємо заготовки на застелений пергаментним папером деко. Папір я трохи змастила вершковим маслом і присипала борошном, щоб печеньки не прилипали.
Крок 8

Відправляємо деко в духовку, попередньо прогріту до 180-ти градусах і печінку наші вироби до готовності. Виймаємо печиво з духовки, даємо трохи охолонути і подаємо до столу. Смачного!

ця випічка вас точно не розчарує, та й часу, витраченого на неї, буде анітрохи не шкода. Печиво виходить м'яким, злегка розсипчастим. Замість масла тут можна використовувати вершковий маргарин. Воно в міру солодке, як раз на мій смак. Запивати його можна чаєм зі смаком малини, м'яти, лимона, полуниці, смородини, лохини та ін., а також какао, кава, молоком, фруктовим компотом, киселем, ряжанкою або лимонадом. Можна таке печиво брати з собою в навчальний заклад або на роботу в якості легкого перекусу.
Будьте готові до того, що борошна може знадобитися більше або менше, ніж зазначено в рецепті. Орієнтуйтеся нема на кількість борошна, а на бажану консистенцію тесту. Щоб уникнути помилок, читайте Про борошно і її властивості!
враховуйте, що духовки у всіх різні. Температура і час приготування можуть відрізнятися від зазначених в рецепті. Щоб будь-запечене блюдо вийшло успішним, скористайтеся корисною інформацією Про особливості духовок !
можна використовувати цукрозамінник, який не боїться термічної обробки.