1. Головна
  2. Випічка
  3. Солодка випічка
  4. Прості молочні булочки на сухих дріжджах

Прості молочні булочки на сухих дріжджах

надзвичайно смачні булочки! Обов'язково спробуй приготувати.

Author avatar
автор рецепта
Прості молочні булочки на сухих дріжджах рецепт з фото крок за кроком
Прості молочні булочки на сухих дріжджах рецепт з фото крок за кроком
0
0 997

Склад / інгредієнти

порцій:
таблиця перекладу об'ємних заходів
Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта
На вагу складу:
білки 16 % 9 г
жири 11 % 6 г
вуглеводи 73 % 40 г
249 ккал
ГІ: 4 / 4 / 92

покрокове приготування

  1. Крок 1

    Крок 1

    Підготувати потрібні продукти

  2. Крок 2

    Крок 2

    Розчинити дріжджі і цукор в 100 мл теплого молока. Залишити на 10-15 хвилин до появи піни.

  3. Крок 3

    Крок 3

    Додати борошно, сіль, молоко, що залишилося, яйця, вершкове масло (або жир) і замісити гладке тісто. Викласти в глибоку миску, затягнути плівкою і залишити в теплому місці до збільшення вдвічі, приблизно на 1 годину.

  4. Крок 4

    Крок 4

    Готове тісто обминути, розділити на 15 частин, викласти в застелену пергаментом (або змащену маслом) форму (у мене 35*25), залишити на 30 хвилин, накривши рушником. Підійшли булочки змастити жовтком, випікати в духовці, розігрітій до 180С протягом 25-30 хвилин.

  5. Крок 5

    Крок 5

    Наші булочки готові !

  • смачного !

калорійність продуктів, можливих в складі страви

  • Борошно - 325  ккал/100г
  • Борошно з цільної твердої пшениці вітамінізоване - 333  ккал/100г
  • Борошно з цільної твердої пшениці універсальна - 364  ккал/100г
  • Борошно крупчатка - 348  ккал/100г
  • Молоко коров'яче незбиране - 68  ккал/100г
  • Концентроване молоко 7,5% жирності - 140  ккал/100г
  • Молоко 1,5% жирності - 47  ккал/100г
  • Молоко 2,5% жирності - 54  ккал/100г
  • Молоко 3,2% жирності - 60  ккал/100г
  • Молоко 3,5% жирності - 64  ккал/100г
  • Сіль - 0  ккал/100г
  • Цукор - 398  ккал/100г
  • Цукор-пісок - 398  ккал/100г
  • Сухі дріжджі - 410  ккал/100г
  • Яйце куряче - 157  ккал/100г
  • Яєчний білок - 45  ккал/100г
  • Яєчний жовток - 352  ккал/100г
  • Яєчний порошок - 542  ккал/100г
  • Яйце страуса - 118  ккал/100г
  • Масло вершкове 82% - 734  ккал/100г
  • Масло любительське несолоне - 709  ккал/100г
  • Масло селянське несолоне - 661  ккал/100г
  • Масло селянське Солоне - 652  ккал/100г
  • Масло топлене - 869  ккал/100г

Схожі рецепти

Повязані та додаткові категорії: