Головна
Випічка
Солодка випічка
Ленінградське печиво на цукровій пудрі

Ленінградське печиво на цукровій пудрі

тане в роті, хрустке і повітряне печиво. Таке ж, як в дитинстві! Коли я була маленькою, це було моє найулюбленіше печиво. Зараз його теж продають, але здається воно зовсім іншим на смак. Спробуйте приготувати знамените Ленінградське печиво за цим рецептом. У моїй родині оцінили смак, а готувати його просто і недовго.

viktorina

автор рецепта

Ленінградське печиво на цукровій пудрі рецепт з фото

0 1099

Склад / інгредієнти

порцій:

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 11 % 8 г

жири 4 % 3 г

вуглеводи 84 % 59 г

294 ккал

ГІ: 0 / 0 / 100

покрокове приготування

час приготування: 1 год 50 хв

Крок 1

Розбийте яйця в миску, додайте цукрової пудри.
Крок 2

Збивайте суміш до тих пір, поки вона не збільшиться в об'ємі в 3 рази.
Крок 3

Борошно просійте, змішайте її з ваніліном.
Крок 4

Невеликими порціями всипати борошно в яєчну суміш. Швидко замісити тісто.
Крок 5

Деко застеліть пергаментом.
Крок 6

Перекладіть тісто в кондитерський мішок. Видавлюйте його на деко маленькими коржиками.
Крок 7

Деко з майбутнім печивом повинен постояти годину при кімнатній температурі.
Крок 8

Розігрійте духовку до 200 градусів і випікайте печиво протягом 8-10 хвилин. Воно повинно злегка змінити колір і підрум'янитися по краях. печиво готове. Солодкого чаювання!